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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

20 millions de pages vues et une nouvelle catégorie!

20 millions de pages vues et une nouvelle catégorie!
20 millions de pages vues et une nouvelle catégorie!

Mes chers épicuriens, j'ai deux bonnes nouvelles à partager avec vous aujourd'hui.

La première, bon ok, elle est plutôt pour moi. Figurez-vous que la nuit dernière, je ne sais pas à quelle heure précisément ;-), mon blog a atteint le chiffre de 20 millions de pages visitées depuis sa création en 2012!

Trop top! Et le plus top du top, c'est que 10 millions de pages ont été vues seulement durant ces 14 derniers mois. Jolie progression, je suis très contente! Et tellement heureuse de voir que la cuisine n'a pas de frontières! Dans l'ordre, le top 10 des pays les plus curieux de mes petites recettes: le premier, c'est la France bien sûr, puis la Suisse, la Belgique, le Canada, l'Ile de la Réunion, les Etats Unis, l'Algérie, le Maroc, l'Allemagne et l'Angleterre. Après vérifications, il ne me manque encore qu'un seul pays, la Corée du Nord. Bon pas grave. No comment.

Merci à toutes et tous, c'est encore une fois grâce à vous! VINGT MILLIONS DE MERCIS!

La deuxième bonne nouvelle, elle est pour vous. Histoire de fêter ça. 

Selon plusieurs demandes récurrentes, j'ai enfin créé une catégorie de plats ... végétariens! Non non vous ne rêvez pas. J'ai passé toutes mes recettes en revue et j'ai sélectionné toutes celles qui sont sans viande et sans poisson. Sans chair d'animal donc. J'ai dû trier quand-même.

Par exemple, je n'ai pas mis les desserts car il est extrêmement rare que j'ajoute des bouts de saucisse dans ma crème anglaise. Ni les féculents tout simples, style la purée de pommes de terre. Ni les légumes en accompagnement, vu que cette rubrique existe déjà. J'ai donc mis dans cette nouvelle catégorie uniquement des plats qui pourraient être servis en entrée ou en plat principal! VOUS ETES CONTENTS???

Et j'en ai trouvé 57 figurez-vous! Je suis sous le choc, j'ai réalisé 57 recettes végétariennes sans m'en rendre compte. C'est fou! 

Je rigole, toute carnivore que je suis. Je veille toujours à manger végétarien plusieurs fois par semaine. Y a toujours de quoi faire!

Bon mais après c'est tout hein. Pas de rubrique "plats sans persil" ou "plats à préparer en 10 minutes chrono" ou "plats à moins de 200 calories par personne". Faut pas exagérer ;-)

A mes amis intolérants au lactose ou au gluten qui me demandent une catégorie aussi, je vous fais confiance pour avoir sous le coude les ingrédients qui pourront remplacer celui qui vous ennuie. Vous êtes des malins! A part cela, je suis de tout coeur avec vous, sérieusement, parce que cela ne doit pas être drôle tout ça. Et vous n'avez rien demandé, donc... courage!

A mes amis Vegans, même si je respecte vos demandes, je suis dans l'impossibilité d'y répondre favorablement. Parce que d'une part cela serait beaucoup trop compliqué pour moi et d'autre part parce que j'ai créé un blog qui me ressemble. Et je veux continuer sur ma lancée, tout en restant fidèle à mes principes et à mes sources de joies culinaires. Je sais que vous ne m'en voudrez pas, le net est rempli de toutes les bonnes idées que vous cherchez!

Je vous invite à aller zieuter les plats qui se trouvent dans cette nouvelle catégorie (j'ai mis le lien ci-dessous). 

Je vous embrasse tous et vous souhaite une belle soirée sans viande ni poisson!

Amitiés

Virginie

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brigitte 13/04/2019 16:51

Toutes mes félicitations. Vraiment mérité. Je suis vos supers recettes, aussi bonnes les unes que les autres.
Continuez, ce n'est que du bonheur.

lesrecettesdevirginie 14/04/2019 18:24

Merci Brigitte!

Val 10/04/2019 06:30

Bonjour Virginie. Voilà un petit temps que je vous suis et à plusieurs reprises, j'ai testé vos recettes (toutes ont eu beaucoup de succès à la maison). Par ce petit message, je voulais simplement vous remercier pour tous ces partages très bien expliqués!

lesrecettesdevirginie 11/04/2019 11:00

Merci beaucoup, cela me fait super plaisir! Amicalement

Rondia Luc 09/04/2019 21:38

Bonjour et merci d’avoir commenter le succès de ton bloc. Je ne m’en étonne pas tellement tout est bien expliqué. Concernant les problèmes de lactose, je cuisine toujours sans lactose. Il y’a du lait sans lactose,du beurre de la crème et du fromage. Bref il y a tout pour les intolérant au lactose. Un petit truc si tu donnais une recette où il faudrait clarifier le beurre tu peux conseiller le beurre sans lactose,il n’y a pas de petit lait dans ce beurre. Félicitations pour ton blog et continue sur ta lancée. Salutations cordiales Luc Rondia

lesrecettesdevirginie 11/04/2019 11:01

Merci beaucoup Luc pour ton commentaire! Oui maintenant c'est vrai qu'on trouve beaucoup de substituts sans lactose, c'est cool! Bises

TigriMiss 09/04/2019 19:44

yesssssss félicitations gourmandes et bien méritées

lesrecettesdevirginie 09/04/2019 19:46

Merciiiiiii!