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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Ma chronique culinaire dans le journal

Chers épicuriens,

Dès le 26 août 2014, les abonnés du journal "La Région" du Nord Vaudois pourront me retrouver tous les mardis.

Je suis très heureuse d'avoir désormais la chance d'alimenter une chronique culinaire, avec des recettes inédites ou de plus anciennes, déjà présentes sur mon blog et qui marchent fort.

Vous trouverez au fur et à mesure les articles sur cette page, si cela vous intéresse.

Merci à tous pour vos encouragements, votre soutien et vos commentaires. C'est aussi à vous que je dois cette opportunité.

Et merci au journal "La Région" de me faire confiance.

Pour lire correctement les articles, cliquez sur les fichiers en pdf!

A tout bientôt

Virginie

21.08.2014: Article de lancement de la chronique. L'aventure commence le 26 août 2014!

21.08.2014: Article de lancement de la chronique. L'aventure commence le 26 août 2014!

84ème article: 29.03.2016: Pâtes à la puttanesca

Pâtes à la puttanesca

Pâtes à la puttanesca

83ème article: 22.03.2016: Crème brûlées à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

82ème article: 15.03.2016: Endives au jambon

Endives au jambon

Endives au jambon

81ême article: 08.03.2016: Emincé aux champignons

Emincé aux champignons

Emincé aux champignons

80ème article: 01.03.2016: Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

79ème article: 23.02.2016: Tarte au chèvre et aux tomates

Tarte au chèvre et aux tomates

Tarte au chèvre et aux tomates

78ème article: 16.02.2016: Tarte crémeuse aux pommes

Tarte crémeuse aux pommes

Tarte crémeuse aux pommes

77ème article: 09.02.2016: Cassolette de sot-l'y-laisse et langoustines

Sot-l'y-laisse et langoustines

Sot-l'y-laisse et langoustines

76ème article: 02.02.2016: Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne

75ème article: 26.01.2016: Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

74ème article: 19.01.2016: Gougères au fromage

Gougères au fromage

Gougères au fromage

73ème article: 12.01.2016: Forêt noire

Ma chronique culinaire dans le journal

72ème article du 05.01.2016: Pâtes aux safran, petits pois et jambon

Pâtes au safran, jambon et petits pois

Pâtes au safran, jambon et petits pois

71ème article: 29.12.2015: Filets mignons sauce poivre vert

Filets mignons sauce poivre vert

Filets mignons sauce poivre vert

70ème article: 22.12.2015: Magrets de canard au vinaigre de framboise

Magrets de canard au vinaigre de framboise

Magrets de canard au vinaigre de framboise

69ème article: 15.12.2015 : Nougat glacé, coulis de fruits de la passion

Nougat glacé

Nougat glacé

68ème article: 08.12.2015: Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

67ème article: 01.12.2015 : velouté de lentilles aux moules

Velouté de lentilles aux moules

Velouté de lentilles aux moules

66ème article: 24.11.2015: Hachis parmentier

Hachis parmentier

Hachis parmentier

65ème article: 17.11.15: Poulet sauce aux agrumes

Poulet sauce aux agrumes

Poulet sauce aux agrumes

64ème article: 10.11.2015: Burgers à l'indienne

Burgers à l'indienne

Burgers à l'indienne

63ème article: 03.11.2015 : Mes pâtes aux deux saumons

Ma chronique culinaire dans le journal

62ème article: 27.10.2015: Tortilla au chorizo et oignons

Ma chronique culinaire dans le journal

61ème article: 20.10.2015: Cordons-bleus maison

Ma chronique culinaire dans le journal

60ème article: 13.10.2015: Gâteau à la banane et noix de coco

Ma chronique culinaire dans le journal

59ème article: 06.10.2015: Ma pizza maison

Ma chronique culinaire dans le journal

58ème article: 29.09.2015: Croustade aux courgettes

Ma chronique culinaire dans le journal

57ème article: 22.09.2015: Pâtes d'automne à la courge

Ma chronique culinaire dans le journal

56ème article: 15.09.2015: Cari saucisse

Ma chronique culinaire dans le journal

55ème artice: 08.09.2015: Cookies maison

Ma chronique culinaire dans le journal

54ème article: 01.09.2015: Vitello tonnato

Ma chronique culinaire dans le journal

53ème article: 25.08.2015: Filets de cabillaud en papillotes

Ma chronique culinaire dans le journal

52ème article: 18.08.2015 : Poulet au citron et aux olives

Ma chronique culinaire dans le journal

51ème article: 11.08.2015 : Boulettes d'agneau et Tzatziki

Ma chronique culinaire dans le journal

50ème article: 04.08.2015: Pâtes aux aubergines

Ma chronique culinaire dans le journal

49ème article: 28.07.2015: Clafoutis aux abricots

Ma chronique culinaire dans le journal

48ème article: 21.07.2015: Travers de porc à la mode country

Ma chronique culinaire dans le journal

47ème article: 14.07.2015 : Salade tiède aux aubergines

Ma chronique culinaire dans le journal

46ème article: 07.07.2015 : Velouté froid de courgette à la menthe

Ma chronique culinaire dans le journal

45ème article: 30.06.2015: Salade de crevettes aux agrumes

Ma chronique culinaire dans le journal

44ème article: 23.06.2015: Bienvenue au club sandwich!

Ma chronique culinaire dans le journal

43ème article: 16.06.2015: Tartare de saumon à l'avocat

Ma chronique culinaire dans le journal

42ème article: 09.06.2015 : Champignons farcis

Ma chronique culinaire dans le journal

41ème article: 02.06.15 : Taboulé à ma façon

Ma chronique culinaire dans le journal

40ème article: 26.05.2015 : Tartare maison

Ma chronique culinaire dans le journal

39ème article: 19.05.2015 : Vol-au-vent aux champignons

Ma chronique culinaire dans le journal

38ème article: 12.05.2015: Mousse au thon

Ma chronique culinaire dans le journal

37ème article: 05.05.2015 : Jambon au madère

Ma chronique culinaire dans le journal

36ème article: 28.04.2015: Cake à la vanille

Ma chronique culinaire dans le journal

35ème article: 21.04.2015: Saucisse à rôtir, sauce aux oignons

Ma chronique culinaire dans le journal

34ème article: 14.04.2015: Lasagnes au saumon et crevettes

Ma chronique culinaire dans le journal

33ème article: 07.04.15: Risotto aux asperges

Ma chronique culinaire dans le journal

32ème article: 31.03.15: Jambalaya aux crevettes et jambon

31.03.2015

31.03.2015

31ème article: 24.03.15: Apple pie

24.03.2015

24.03.2015

30ème article: 17.03.15: Langue de boeuf sauce aux câpres

17.03.2015

17.03.2015

29ème article: 10.03.15: Calamars farcis

10.03.2015

10.03.2015

28ème article: 03.03.15: Spaghetti à la Belle et le Clochard

03.03.2015

03.03.2015

27ème article: 24.02.15: Tartiflette

24.02.2015

24.02.2015

26ème article: 17.02.15: Moelleux au chocolat, coeurs coulants

17.02.2015

17.02.2015

25ème article: 10.02.15: Tarte aux épinards

10.02.2015

10.02.2015

24ème article: 03.02.15: Poulet rôti

03.02.2015

03.02.2015

23ème article: 27.01.15: Macaroni de l'alpage

27.01.2015

27.01.2015

22ème article: 20.01.15: Polpette sauce tomate

20.01.2015

20.01.2015

21ème article: 13.01.15: Emincé de poulet au curry

13.01.2015

13.01.2015

20ème article: 06.01.15: Soupe à l'oignon

06.01.2015

06.01.2015

19ème article: 30.12.2014: Galette des rois

30.12.2014

30.12.2014

18ème article: 23.12.14: Pâtes à la busera

23.12.2014

23.12.2014

17ème article: 16.12.2014: Filets mignons aux morilles

16.12.2014

16.12.2014

16ème article: 09.12.14: Coquilles St-Jacques gratinées

09.12.2014

09.12.2014

15ème article: 02.12.2014: Glace à la meringue

02.12.2014

02.12.2014

14ème article: 25.11.2014: Festival de moules

25.11.2014

25.11.2014

13ème article: 18.11.2014: Flan aux morilles

18.11.2014

18.11.2014

12ème article: 11.11.2014: Filets de poulet flambés au cognac

11.11.2014

11.11.2014

11ème article: 04.11.2014: Pain d'épices

04.11.2014

04.11.2014

10ème article: 28.10.14: Le gratin de mon grand-papa

28.10.2014

28.10.2014

9ème article : 21.10.14: Le papet pour les niolus

21.10.2014

21.10.2014

8ème article: 14.10.2014 : La crème de mes veloutés

14.10.2014

14.10.2014

7ème article: 07.10.2014: Carbonade flamande

07.10.2014

07.10.2014

6ème article: 30.09.2014: Far breton aux pruneaux

30.09.2014

30.09.2014

5ème article: 23.09.2014: Nuggets de poulet maison

23.09.2014

23.09.2014

4ème article du 16.09.2014: Blanquette de veau à l'ancienne

16.09.2014

16.09.2014

3ème article: 09.09.2014: Gâteau à la raisinée diabolique

09.09.2014

09.09.2014

2ème article: 02.09.2014...: Pâtes aux crevettes, chanterelles et tomates cerises

02.09.2014

02.09.2014

1er article: 26.08.2014: Ragoût de boeuf

26.08.2014

26.08.2014

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