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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

25/08/2015 Publié depuis Overblog

Poulet sauce aux agrumes

EXCELLENT! Pis c'est tout. Vous vous dites peut-être: "C'est quoi ça? Quel drôle de mariage ce poulet avec ces...

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25/08/2015 Publié depuis Overblog

Cake tyrolien aux noisettes et pépites de chocolat

Voilà encore une excellente recette de cake. Peut-être le meilleur à mon goût. Noisettes et pépites de chocolat....

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16/08/2015 Publié depuis Overblog

Raviolis au beurre de sauge

Mmmhhh. Voici une petite recette de derrière les fagots. Après un séjour en Espagne cet été où les croquetas m'ont...

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14/08/2015 Publié depuis Overblog

Croquetas au jambon cru de Serrano

De mes vacances en Espagne, j'ai ramené un peu de bronzage certes, mais aussi quelques bonnes idées en cuisine....

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13/08/2015 Publié depuis Overblog

Filets mignons sauce au poivre vert

Voilà une super sauce pour de supers filets mignons. Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut....

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11/08/2015 Publié depuis Overblog

Nouveau look pour une nouvelle vie!

De retour de vacances, je vous ai réservé une petite surprise. Parce que les changements sont parfois nécessaires,...

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11/08/2015 Publié depuis Overblog

Tzatziki

Le tzatziki, c'est délicieux. Revigorant, frais, aillé comme il faut. Miam, en été, un vrai délice. En hiver aussi,...

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15/07/2015 Publié depuis Overblog

Commandez mon livre en souscription!

Chers épicuriens, Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie de mon livre "Les recettes de Virginie" en date...

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15/07/2015 Publié depuis Overblog

Bienvenue sur mon blog!

Personne ne peut bien vivre, bien aimer et bien dormir s'il n'a pas d'abord bien mangé Bonjour à tous! Je m'appelle...

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15/07/2015 Publié depuis Overblog

Pâtes aux courgettes et lardons

Une petite impro hier soir avec ma petite famille. Une envie de pâtes mais à "je-ne-sais-pas-trop-quoi". Et puis...

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10/07/2015 Publié depuis Overblog

Gaspacho de tomate, poivron et concombre

Voilà une recette idéale pour l'été ! En entrée froide, c'est génial! Un style de soupe bien fraîche faite avec...

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29/06/2015 Publié depuis Overblog

Vitello tonnato

Un délice. Rien d'autre à dire. Un plat qui passe si bien en été, lorsqu'il fait chaud. A déguster froid, c'est...

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26/06/2015 Publié depuis Overblog

Club sandwich au fromage de chèvre, jambon cru et olives

Encore une magnifique idée pour un club sandwich! Pour les amoureux du fromage de chèvre! Un petit sandwich bien...

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26/06/2015 Publié depuis Overblog

Club sandwich au roquefort, pomme et noix

Si vous aimez le roquefort, vous serez enchantés par ce club sandwich, croquant grâce aux cerneaux de noix, fruité...

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26/06/2015 Publié depuis Overblog

Club sandwich au poulet, oeuf et lard

Amis du club sandwich, bonjour! Des petites idées sympas pour vos pique-nique ou vos apéros, au soleil, sur votre...

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19/06/2015 Publié depuis Overblog

Lapin aux pruneaux

Allez allez, venez encore avec moi dans le nord de la France. Chez les Ch'tis et leurs délicieuses recettes. Ce...

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10/06/2015 Publié depuis Overblog

Quiche aux légumes sans pâte

Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément....

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05/06/2015 Publié depuis Overblog

Crumble aux pommes fantastique

Rhhôôô! Comment dire? Simple et bon? Voire très bon. Voire extrêmement bon. Un dessert extraordinaire réalisé en...

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04/06/2015 Publié depuis Overblog

Taboulé à ma façon

Un délicieux taboulé pour accompagner vos grillades cet été. Au revoir les taboulés tout prêts des grandes surfaces....

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29/05/2015 Publié depuis Overblog

Cake tout chocolat

Les amis, CHOCOLATEZ-VOUS! Voilà. Enfin. Je le tiens. Cela faisait un moment que je m'essayais à trouver la recette...

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26/05/2015 Publié depuis Overblog

Steak tartare à ma façon

Je vous offre avec plaisir ma recette de steak tartare. Accompagné de toasts beurrés et/ou de frites pour les plus...

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21/05/2015 Publié depuis Overblog

Sauce veloutée pour accompagner les asperges

SUBLIMISSIME! Cette sauce pour accompagner vos petites asperges est absolument à essayer. De plus, la saison des...

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05/05/2015 Publié depuis Overblog

Gâteau au nillon de noix et aux pommes

Oh là là les amis, ça c'est bon! Excellent même. Mon homme l'a trouvé exceptionnel. Et comme il n'est pas très...

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05/05/2015 Publié depuis Overblog

Jambon sauce au madère

Qui ne connaît pas le jambon au madère, accompagné de tagliatelle, cuit au four avec une bonne sauce à la crème,...

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01/05/2015 Publié depuis Overblog

Saumon en croûte feuilletée, sauce à l'aneth

Un délice cette recette les amis. Un beau filet de saumon sur un lit de poireaux et carottes en julienne, recouvert...

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