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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

31/05/2017 Publié depuis Overblog

Salade grecque

Il n'y a rien de mieux que cette salade lorsqu'il fait bien chaud l'été. Rafraîchissante, savoureuse, elle est...

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24/05/2017 Publié depuis Overblog

Petits calamars sautés à l'ail et au persil

Rien de plus facile à réaliser que cette recette. Et tellement bon. J'ai trouvé ces petits calamars tout minis...

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14/05/2017 Publié depuis Overblog

Poireaux vinaigrette

Voilà une recette un peu oubliée et pourtant tellement bonne. Des poireaux vinaigrette à la française, ça vaut...

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26/04/2017 Publié depuis Overblog

Pâtes à la rucola et aux tomates cerises

Allez on va se dire que l'été est là, ou du moins tout bientôt. Et on va pouvoir le deviner avec cette super recette...

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23/04/2017 Publié depuis Overblog

Velouté aux artichauts et à la laitue romaine

J'adoooore ce velouté! Réalisé avec mes participants du cours de cuisine sur les années 50-60, un délice! Vous...

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16/04/2017 Publié depuis Overblog

Oeufs mimosa

C'est le week-end de Pâques! Alors quoi de mieux que cette nouvelle recette. C'est si bon. Les oeufs mimosa. Si...

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15/04/2017 Publié depuis Overblog

Céleri rémoulade

Rien ne vaut un céleri rémoulade fait maison. Bien meilleur que ceux qu'on trouve en barquette dans les supermarchés....

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15/04/2017 Publié depuis Overblog

Risotto aux coeurs de poulet, champignons et asperges

Je vous vois déjà faire la grimace. Des coeurs de poulet??? Ben oui. Et moi je peux vous dire que c'est fameux....

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02/04/2017 Publié depuis Overblog

Un Big Mac maison à la maison

La voilà enfin, cette recette. Oui parce que j'ai fait envie à mes internautes sur Facebook en publiant des photos...

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23/03/2017 Publié depuis Overblog

Nouilles chinoises sautées au boeuf

Dimanche dernier, pour l'anniversaire de ma petiote, c'était fondue chinoise au programme. Son plat préféré, avec...

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22/03/2017 Publié depuis Overblog

Feuilles de chou farcies

Allez allez les amis, on profite encore un peu de ces magnifiques légumes d'hiver, si bons pour nos papilles et...

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05/03/2017 Publié depuis Overblog

Gâteau à la crème et au sucre

EXTRA! TOP! NICKEL! Un doux mélange de recettes entre la salée au sucre, le fameux gâteau du Vully et la tarte...

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01/03/2017 Publié depuis Overblog

Quiche aux poireaux et au jambon

Ah les poireaux. Les poireaux et les gosses. Dur dur. Les miens ne sont pas fan, habituellement. Mais je ne vais...

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23/02/2017 Publié depuis Overblog

Pommes de terre Maxim's

Voici une recette de pommes de terre vraiment sympa! Pour accompagner vos viandes, c'est top! Et puis c'est joli,...

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20/02/2017 Publié depuis Overblog

Magrets de canard sauce à l'orange

Si vous cherchez une super sauce pour accompagner vos magrets de canard, vous êtes au bon endroit! Une recette...

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08/02/2017 Publié depuis Overblog

Mon passage dans l'émission ABE

Bonjour mes chers épicuriens francophones, Pour tous ceux qui n'ont pas la chance d'avoir la RTS comme chaîne nationale,...

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05/02/2017 Publié depuis Overblog

Petits financiers, à s'en relever...

Ouh ça c'est bon! Et joli. Et tout. J'adore les cakes financiers. D'ailleurs, j'en ai déjà une recette sur ce blog...

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02/02/2017 Publié depuis Overblog

Retrouvez-moi dans l'émission "A Bon Entendeur"

Chers épicuriens, Retrouvez-moi dans l'émission: "A Bon Entendeur" sur la RTS mardi prochain 7 février 2017 à 20h05...

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31/01/2017 Publié depuis Overblog

Velouté d'endives et poireaux

Rien de mieux qu'un velouté plein de goûts pour oublier la grisaille de la journée. Ce velouté est extra. Aux endives...

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28/01/2017 Publié depuis Overblog

Pudding du Nord

Du Nord je vous dis! De la France, donc. On l'appelle aussi Pain d'chien. Voui. Et ça est bon c't'affaire! Ce n'est...

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27/01/2017 Publié depuis Overblog

Goulash et ses Tchipetka

Et oui, cela faisait longtemps. Longtemps que je n'avais pas débarqué sur ce blog avec l'un des membres de ma famille...

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25/01/2017 Publié depuis Overblog

Joyeux anniversaire mon blog!

Oui je sais, ce blog n'est pas une personne. Et pourtant, on peut dire qu'il fait vraiment partie de ma vie depuis...

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22/01/2017 Publié depuis Overblog

Croquettes de poisson maison

Ah... rien à voir avec ces poissons panés industriels. Bon, c'était un peu le but de cette recette. Du cabillaud,...

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20/01/2017 Publié depuis Overblog

Duo de pommes de terre au four

Un duo de choc! Délicieuses ces pommes de terre cuites au four et ensuite farcies. L'une avec des champignons,...

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06/01/2017 Publié depuis Overblog

Pain mimosa

Bienvenue à tous pour cette première recette de l'année, que je vous souhaite excellente d'ailleurs! Voilà qui...

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