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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

02/07/2019 Publié depuis Overblog

Crevettes géantes à la sauce Chermoula

Chers épicuriens de la grillade, voici de quoi varier vos plaisirs! Une recette extraordinaire de crevettes géantes...

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30/06/2019 Publié depuis Overblog

Salade trop chou à la mangue et sa vinaigrette aux fruits de la passion

Voilà une jolie idée de salade pour accompagner vos grillades cet été. Un délice! Et je la dois à mon Homme qui,...

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20/06/2019 Publié depuis Overblog

Flammekueche ou tarte flambée

S'il y a bien une chose que j'adore, c'est partir en weekend, pas trop loin de chez moi, mais suffisamment pour...

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13/06/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux fraises

Rien que ces quelques mots ... Tarte aux fraises. Et ça y est je sens le parfum des fraises bien mûres, je vois...

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09/06/2019 Publié depuis Overblog

Pilons de poulet à la basquaise

J'ai réédité complètement cette recette et je me permets de la repartager avec vous. Elle est tellement bonne et...

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06/06/2019 Publié depuis Overblog

Moussaka

Cela fait une année ou presque que j'avais envie de partager cette recette avec vous. Depuis le cours de cuisine...

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03/06/2019 Publié depuis Overblog

La meilleure tarte au citron

Bon, là ça rigole plus les loulous... Et j'en ai essayées des tartes au citron. Plusieurs pâtes, plusieurs crèmes,...

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28/05/2019 Publié depuis Overblog

Salade de pommes de terre

Plusieurs plats me rappellent mon enfance. Des plats que cuisinait mon grand-papa, entre autres. La salade de pommes...

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27/05/2019 Publié depuis Overblog

Une petite épicerie oui, mais un grand concept!

Mes chers épicuriens, voici l'article que j'ai réalisé lors de ma visite à La Petite Epicerie à Bavois, pour le...

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20/05/2019 Publié depuis Overblog

Cavatelli à la crème de pesto et crevettes

Amis des pâtes, on se hâte! De réaliser cette recette donc. L'autre soir, je suis allée en zamoureux manger le...

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11/05/2019 Publié depuis Overblog

Galettes de pommes de terre aux herbes et aux épices

Ces galettes dont la recette est inspirée de la cuisine marocaine sont juste à tomber. Une vraie gourmandise. Croquantes...

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24/04/2019 Publié depuis Overblog

Escalopes panées, tout un Schnitzel

C'est tellement bon ces tranches panées, ou ces escalopes panées, ou ces Schnitzel paniert ou ces Wiener Schnitzel....

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17/04/2019 Publié depuis Overblog

Gâteau à l'orange et à la semoule

Une petite dernière avant Pâques, les zamis! Ce gâteau, il n'a l'air de rien mais je peux vous le dire: c'est une...

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15/04/2019 Publié depuis Overblog

Flageolets à l'ail et au persil

Et voilà, comme promis, la recette des flageolets à l'ail et au persil que j'ai réalisée l'autre jour pour accompagner...

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14/04/2019 Publié depuis Overblog

Gigot d'agneau cuit en basse température

MIAM! Je vous promets une chose: grâce à ce magnifique gigot d'agneau mariné avec de l'huile d'olive, de l'ail,...

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09/04/2019 Publié depuis Overblog

20 millions de pages vues et une nouvelle catégorie!

Mes chers épicuriens, j'ai deux bonnes nouvelles à partager avec vous aujourd'hui. La première, bon ok, elle est...

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03/04/2019 Publié depuis Overblog

Omelette de Pâques aux herbes

Elle tombe pile poil celle-là. Une omelette oui mais de Pâques. Attention. Une tradition à déguster le lundi de...

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30/03/2019 Publié depuis Overblog

Magrets de canard aux échalotes, miel et vinaigre balsamique

Je viens de rééditer cette recette en y ajoutant quelques modifications et de nouvelles photos. Toujours aussi...

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18/03/2019 Publié depuis Overblog

Salade de gésiers confits

C'était DE-LI-CIEUX! Partagée avec des amis qui n'avaient jamais mangé de gésiers, cette salade a rencontré un...

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04/03/2019 Publié depuis Overblog

Ravioles de crevettes et poireau, sauce au safran

Cette recette méga hyper bonne publiée en 2013 a été complètement rééditée ce jour par mes soins, avec de nouvelles...

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20/02/2019 Publié depuis Overblog

Poulet noirci aux épices Cajun, sauce au raifort

Voici une recette que j'adore. Il était temps que je vous la donne et avec elle un petit goût de Louisiane, d'ailleurs,...

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11/02/2019 Publié depuis Overblog

Une fondue au fromage, oui mais pas que...

Hé les zamis! Le temps s'y prête non? Une p'tite fondue au coin du feu ...miam! Et si on la revisitait cette fondue...

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05/02/2019 Publié depuis Overblog

Boulettes de boeuf en ragoût

Trop de la balle cette recette! Avec plein de petites boules! Comment ça, ça tourne pas rond chez moi? Si, si!...

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30/01/2019 Publié depuis Overblog

Parmentier de cuisses de canard confites

Comme je le dis souvent, il y a des plats bons, des plats très bons et des plats monstrueusement bons. Celui-là...

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25/01/2019 Publié depuis Overblog

Joyeux anniversaire mon blog!

Il y a 7 ans, jour pour jour, je cliquais sur un bouton "créer mon blog". Je me disais: "ça va être sympa, je vais...

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