Une cuisine simple, conviviale et gourmande
J'adore la purée de patates douces. Cuite et parfumée avec un peu de gingembre, c'est juste le bonheur! Cette patate...
En savoir plus
Ben c'est le moment les amis! Noël approche, deux semaines et on y est! Alors je ne pouvais pas garder pour moi...
En savoir plus
Allez, je suis sympa aujourd'hui. D'humeur partageuse. J'ai décidé de vous donner l'une des recettes de mon cours...
En savoir plus
Enfin, les meilleures morilles... à mon goût. Je parle bien sûr de mon partenaire JB Morilles, Jérémy de son prénom,...
En savoir plus
Avec ce brouillard tenace, j'ai eu envie de vous rappeler cette délicieuse recette... Les frimas de l'hiver sont...
En savoir plus
L'autre soir, je me suis décidée à faire des coquelets. J'adore ça mais j'ai toujours tendance à acheter plutôt...
En savoir plus
Cette recette est délicieuse et je vous la recommande. En plus, elle est fastoche. Elle est issue d'un vieux livre...
En savoir plus
Une recette toute simple, rapide et super bonne. Le genre de recettes qui permet de faire manger des légumes aux...
En savoir plus
ATTENTION! ATTENTION! Suite à un désistement de dernière minute, il me reste 2 places, donc pour un couple, au...
En savoir plus
Ah là là. comme c'était chouette ce cours aujourd'hui sur le thème de la cuisine japonaise. En compagnie de mon...
En savoir plus
Si vous êtes comme moi et que vous adorez le foie, vous serez conquis par cette recette typiquement vénitienne,...
En savoir plus
Voilà! En ce jour du 26 octobre 2016, le nombre de 5 millions de pages vues depuis la création de mon blog ainsi...
En savoir plus
Après les huîtres gratinées, voilà ma recette de moules farcies. Et attention, la farce est bien différente que...
En savoir plus
Toujours dans le thème de la chasse, car c'est le fin moment d'en parler et d'en manger, voici la recette de la...
En savoir plus
Voilà une sauce maison extraordinaire. Ici elle a accompagné un magnifique morceau de médaillon de chevreuil lors...
En savoir plus
Vous savez à quel point j'aime les cuisines du monde. Et vous savez aussi que j'ai un sacré faible pour la cuisine...
En savoir plus
On y est, l'heure est à la chasse. A nous le gibier préparé sous toutes ses formes. Les délicieuses sauces qui...
En savoir plus
Rien de plus simple et délicieux que cette sauce aux chanterelles. Une recette de saison qui m'a permis de napper...
En savoir plus
Et hop, voici la recette des ravioles que j'ai réalisées avec mes participants au récent cours sur le thème de...
En savoir plus
Ah les huîtres. Tant de gens les aiment, et tant ne les aiment pas. C'est quitte ou double, ça passe ou ça casse....
En savoir plus
Voici une réédition de cette recette que j'adore! Si vous aimez le roquefort, vous serez ravis! Ce fromage se marie...
En savoir plus
Ces délicieux pasteis de nata, spécialité portugaise, valent le détour. Cela faisait un petit moment que je voulais...
En savoir plus
Encore un de ces plats mijotés que j'adore... Des poivrons, de la tomate, des oignons, de l'ail et hop... on laisse...
En savoir plus
Je vous entends déjà. "Qezako?" "Hein?". Bah ben c'est une fideuà quoi. De la balle, une recette à se relever la...
En savoir plus
Voilà des lustres que j'avais envie de publier cette recette. Je l'ai depuis longtemps et sauf erreur de ma part...
En savoir plus