750 grammes
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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

23/01/2019 Publié depuis Overblog

Gratin de macaronis au jambon

Parfois cela fait du bien de revenir aux bases. De ne pas chercher midi à quatorze heures. De ne pas se compliquer...

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18/01/2019 Publié depuis Overblog

Velouté de patate douce et potimarron

Mes chers épicuriens, me revoili, me revoilou avec de nouvelles recettes pour cette année 2019. D'ailleurs, je...

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23/12/2018 Publié depuis Overblog

Joyeux Noël!

Mes chers épicuriens préférés, je quitte mes casseroles deux minutes pour vous souhaiter à toutes et tous un merveilleux...

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21/12/2018 Publié depuis Overblog

Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes

Une dernière petite douceur rien que pour vous avant les Fêtes. Et peut-être une bonne idée de dessert pour le...

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13/12/2018 Publié depuis Overblog

Tarte tatin

La tarte Tatin... ENFIN! Vous avez été plusieurs à me réclamer sa recette, depuis un bout de temps déjà. C'est...

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11/12/2018 Publié depuis Overblog

Terrine campagnarde

Une première pour moi. Et oui il ne faut pas croire que j'ai déjà tout essayé en cuisine, vraiment pas. Par exemple,...

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06/12/2018 Publié depuis Overblog

Soupe à l'orge perlé

Lorsque je déguste un plat, je vis l'instant présent. Bien souvent j'ai du plaisir à sentir frétiller mes papilles...

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Une page qui se tourne...

Voilà, c'est le dernier. Il n'y en a plus. Il partira tout à l'heure pour le Jura, à Porrentruy. Je suis fière....

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30/11/2018 Publié depuis Overblog

Dos de cabillaud au four et son beurre blanc

Je ne sais pas si c'est un dos de cabillaud et son beurre blanc ou un beurre blanc et son dos de cabillaud. L'un...

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26/11/2018 Publié depuis Overblog

Pâtes aux calamars, sauce à l'encre de seiche

Ah c'est bon. Ah mais oui, je vous le promets, c'est très bon. Cela faisait pas mal de temps que je voulais tester...

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13/11/2018 Publié depuis Overblog

Mon livre dédicacé pour Noël, derniers exemplaires disponibles!

Chers épicuriens, Mon livre édité en octobre 2015 est désormais épuisé! Vous le trouverez peut-être encore en librairies...

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06/11/2018 Publié depuis Overblog

Soupe aux choux à ma façon

Je vous vois déjà. En train de vous dire: "Ouh les choux c'est bon, mais ça fait péter". Je vous vois déjà. Ben...

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05/11/2018 Publié depuis Overblog

Mon article sur la fête de la saucisse aux choux

Pour ce nouvel article sur le blog de la Clé des Champs, je vous emmène à la fameuse fête de la saucisse aux choux...

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17/10/2018 Publié depuis Overblog

Filets mignons de porc aux morilles

Enfin je poste cette recette démoniaque. Il m'a fallu plus de 6 ans quand-même. Vous vous dites peut-être "Mais...

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25/09/2018 Publié depuis Overblog

Une balade gourmande, comme moi!

Pour ce nouvel article sur le blog de La Clé des Champs, c'est à la balade gourmande du 25 août 2018 que je vous...

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21/09/2018 Publié depuis Overblog

Pâtissons farcis aux légumes et roquefort

Trop bons, ces pâtissons. L'autre jour, mes chers voisins m'ont donné quatre jolis pâtissons tout fraîchement cueillis...

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11/09/2018 Publié depuis Overblog

Pâtes aux crevettes, ail et roquette

Miam! Je viens de rééditer totalement ou presque cette recette parue sur mon blog en 2013. Et cela valait le coup!...

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09/09/2018 Publié depuis Overblog

Croûte aux champignons

Imaginez... Une sauce aux champignons frais, onctueuse et crémeuse, avec des échalotes, de l'ail, du persil. Nappant...

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08/09/2018 Publié depuis Overblog

Ma quiche au fromage, oignons et lardons

Réédition complète de cette recette que j'adore. L'automne arrive et les mets au fromage aussi! Chouette... Merveilleuse!...

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07/09/2018 Publié depuis Overblog

Filets de poulet sauce à la moutarde

Voici une ancienne recette que je viens de rééditer. Très facile et très bon. Comme on aime... Le poulet, spécialement...

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04/09/2018 Publié depuis Overblog

Le Baklava, comme je l'aime

Ouh là. Les amis, on s'attaque juste à un truc merveilleux là. Mais vraiment hein. Un truc, genre "J'ai ma dose...

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02/09/2018 Publié depuis Overblog

Galette aux poires et au chocolat

A faire les zamis! Les poires, c'est de saison. J'en ai reçu plein de mon gentil voisin. Après avoir rempli plusieurs...

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23/08/2018 Publié depuis Overblog

Pastitsio, gratin de pâtes à la grecque

Devinez où je suis partie cet été avec ma douce moitié. Ok c'est trop facile, c'est dans le titre. Une semaine...

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09/08/2018 Publié depuis Overblog

Pâtes au ragù di salsiccia

L'Italie. Les pâtes. La base. Je ne me lasserai jamais de les cuisiner. Et de trouver de nouvelles sauces pour...

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30/07/2018 Publié depuis Overblog

Aile de raie sauce aux câpres

Une dernière petite recette avant mes vacances que je tiens à partager avec vous. Voilà un moment que mon Homme...

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