Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

26/11/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au fromage de chèvre et tomate

Je vous présente une super copine. Parce que je l'adore. Une délicieuse tarte au fromage de chèvre et tomate, avec...

En savoir plus

24/11/2015 Publié depuis Overblog

Mon livre en France

Mes chers internautes français, Si vous souhaitez obtenir mon livre, rien de plus simple. Vous pouvez désormais...

En savoir plus

20/11/2015 Publié depuis Overblog

Ragoût de boeuf en 30 minutes

Un délicieux ragoût de boeuf aux patates douces avec plein d'épices extras. Cuit en 30 minutes. Et oui. Incroyable...

En savoir plus

18/11/2015 Publié depuis Overblog

Magrets de canard sauce au vinaigre de framboise

Que dire? Parfait! La sauce est simplement divine, réalisée avec le fameux pulpeux de vinaigre de framboise de...

En savoir plus

13/11/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au fromage inratable

Mes chers épicuriens, je vous offre aujourd'hui la recette de mon gâteau au fromage. Ou tarte au fromage, appelez-le...

En savoir plus

12/11/2015 Publié depuis Overblog

Sept sauces pour la fondue chinoise

Sept belles sauces maison pour accompagner vos fondues chinoises, bourguignonnes, vigneronnes, bressanes et j'en...

En savoir plus

06/11/2015 Publié depuis Overblog

Hachis parmentier à ma façon

L'un des plats préférés de mon Homme. Un des ces plats uniques, délicieux, qui réchauffent et donnent envie de...

En savoir plus

27/10/2015 Publié depuis Overblog

Pâtes sauce au Gorgonzola et noix

Une SUPER recette de pâtes, pour moi qui les adore. Une sauce au Gorgonzola, noix, crème, persil... servie avec...

En savoir plus

21/10/2015 Publié depuis Overblog

Gougères au fromage

Délicieuses ces gougères. Et faciles à faire. Une pâte à choux, un peu de gruyère et hop au four. Croustillantes...

En savoir plus

08/10/2015 Publié depuis Overblog

Garnitures pour la chasse

Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme...

En savoir plus

06/10/2015 Publié depuis Overblog

Cassolette de champignons et feuilleté maison

Alors là mes amis, cette recette c'est vraiment de la balle! Il faut dire qu'avec des bons champignons frais et...

En savoir plus

02/10/2015 Publié depuis Overblog

Rôti de boeuf braisé à ma façon

Voilà une façon toute simple et excellente de cuisiner un rôti de boeuf. Plusieurs d'entre vous m'ont demandé si...

En savoir plus

28/09/2015 Publié depuis Overblog

Courge farcie

Voilà une super façon de manger ces magnifiques courges que nous pouvons trouver en ce moment. Je dois vous avouer...

En savoir plus

23/09/2015 Publié depuis Overblog

Velouté de lentilles aux moules

Youpiiii! Les mois en "R" sont de retour et avec eux, LES MOULES! Et à la maison, on en raffole! Ce velouté de...

En savoir plus

20/09/2015 Publié depuis Overblog

Dés de courge et chanterelles à l'huile de noisette

Une délicieuse idée de recette en accompagnement et de saison! Une autre façon de manger de la courge qu'en velouté,...

En savoir plus

18/09/2015 Publié depuis Overblog

Os à moelle au bouillon

Je sais, je sais. Certains d'entre vous font la grimace en voyant cette recette. Je sais. Mais je sais aussi que...

En savoir plus

11/09/2015 Publié depuis Overblog

Risotto de petites crevettes au curry

Encore une excellente recette de risotto, fastoche et pleine de saveurs. Le risotto, c'est comme les pâtes, il...

En savoir plus

07/09/2015 Publié depuis Overblog

Morilles farcies

Ah mes chers épicuriens, que dire? Un délice que ces morilles farcies. Bien entendu, il ne faut pas utiliser des...

En savoir plus

01/09/2015 Publié depuis Overblog

Ceviche de daurade au vinaigre de mangue

L'un de mes partenaires, le Moulin Huilerie de Sévery, m'avait donné, il y a quelques temps, quelques produits...

En savoir plus

27/08/2015 Publié depuis Overblog

Gratin de courgettes à la mode du chef

Un gratin de courgettes extra! A la mode du chef parce que je me suis inspirée de la recette du célèbre cuisinier...

En savoir plus

25/08/2015 Publié depuis Overblog

Poulet sauce aux agrumes

EXCELLENT! Pis c'est tout. Vous vous dites peut-être: "C'est quoi ça? Quel drôle de mariage ce poulet avec ces...

En savoir plus

25/08/2015 Publié depuis Overblog

Cake tyrolien aux noisettes et pépites de chocolat

Voilà encore une excellente recette de cake. Peut-être le meilleur à mon goût. Noisettes et pépites de chocolat....

En savoir plus

16/08/2015 Publié depuis Overblog

Raviolis au beurre de sauge

Mmmhhh. Voici une petite recette de derrière les fagots. Après un séjour en Espagne cet été où les croquetas m'ont...

En savoir plus

14/08/2015 Publié depuis Overblog

Croquetas au jambon cru de Serrano

De mes vacances en Espagne, j'ai ramené un peu de bronzage certes, mais aussi quelques bonnes idées en cuisine....

En savoir plus

13/08/2015 Publié depuis Overblog

Filets mignons sauce au poivre vert

Voilà une super sauce pour de supers filets mignons. Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut....

En savoir plus