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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

11/09/2018 Publié depuis Overblog

Pâtes aux crevettes, ail et roquette

Miam! Je viens de rééditer totalement ou presque cette recette parue sur mon blog en 2013. Et cela valait le coup!...

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09/09/2018 Publié depuis Overblog

Croûte aux champignons

Imaginez... Une sauce aux champignons frais, onctueuse et crémeuse, avec des échalotes, de l'ail, du persil. Nappant...

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08/09/2018 Publié depuis Overblog

Ma quiche au fromage, oignons et lardons

Réédition complète de cette recette que j'adore. L'automne arrive et les mets au fromage aussi! Chouette... Merveilleuse!...

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07/09/2018 Publié depuis Overblog

Filets de poulet sauce à la moutarde

Voici une ancienne recette que je viens de rééditer. Très facile et très bon. Comme on aime... Le poulet, spécialement...

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04/09/2018 Publié depuis Overblog

Le Baklava, comme je l'aime

Ouh là. Les amis, on s'attaque juste à un truc merveilleux là. Mais vraiment hein. Un truc, genre "J'ai ma dose...

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02/09/2018 Publié depuis Overblog

Galette aux poires et au chocolat

A faire les zamis! Les poires, c'est de saison. J'en ai reçu plein de mon gentil voisin. Après avoir rempli plusieurs...

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23/08/2018 Publié depuis Overblog

Pastitsio, gratin de pâtes à la grecque

Devinez où je suis partie cet été avec ma douce moitié. Ok c'est trop facile, c'est dans le titre. Une semaine...

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09/08/2018 Publié depuis Overblog

Pâtes au ragù di salsiccia

L'Italie. Les pâtes. La base. Je ne me lasserai jamais de les cuisiner. Et de trouver de nouvelles sauces pour...

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30/07/2018 Publié depuis Overblog

Aile de raie sauce aux câpres

Une dernière petite recette avant mes vacances que je tiens à partager avec vous. Voilà un moment que mon Homme...

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19/07/2018 Publié depuis Overblog

Piperade de poivrons et tomates

Voici mes chers épicuriens, une délicieuse nouvelle recette pour cet été. Une recette de saison donc, qui sent...

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16/07/2018 Publié depuis Overblog

Bzzzz! Un reportage sur mes nouvelles copines!

Hihihi, et hop un p'tit reportage au Rucher école de la Fondation La Coudre à Bonvillars. Le miel et les abeilles...

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02/07/2018 Publié depuis Overblog

Ravioles de poisson, jus de persil et cresson

Voici une délicieuse recette parfaite en entrée pour cet été. Réalisée lors de mon dernier cours de cuisine et...

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21/06/2018 Publié depuis Overblog

La Cave de Bonvillars, mon article sur le blog de la clé des champs!

Mes chers épicuriens, mon dernier article sur le blog de la clé des champs de Swissmilk vient de paraître! La cave...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Des accompagnements pour vos grillades!

Je viens d'avoir une idée! Celle de vous en donner. Comme la saison des barbecues a commencé joyeusement, et comme...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Les mezze libanais - 26.05.2018

Un super cours sur les mezze libanais. Une équipe très chouette comme d'hab. Au menu des boulettes kefta, une sauce...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Salade de haricots blancs à la libanaise

Trop bien! Le beau temps est annoncé pour ce week-end! Je vous imagine déjà devant vos barbecues, grillant vos...

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14/05/2018 Publié depuis Overblog

Mon article sur le marché de Neuchâtel - La clé des champs

Chers épicuriens, Venez découvrir mon article sur le marché de Neuchâtel sur le blog de "La clé des champs"! Un...

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03/05/2018 Publié depuis Overblog

Calamars au vin

De la balle! Trop trop bon! Une recette réalisée avec mes participants lors de mon cours de cuisine grecque. Je...

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23/04/2018 Publié depuis Overblog

La clé des champs

Mes chers épicuriens, Je suis fière et heureuse de vous présenter aujourd’hui l’un de mes nouveaux challenges....

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06/04/2018 Publié depuis Overblog

Salade de dent-de-lion

C'est le moment les amis! Avec le printemps, c'est les feuilles de dent-de-lion qui s'invitent dans notre assiette....

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23/03/2018 Publié depuis Overblog

Bricks à l'oeuf et au thon

A la veille d'un week-end qui s'annonce plutôt ensoleillé (enfin!), j'ai décidé de partager avec vous cette recette...

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16/03/2018 Publié depuis Overblog

Hush Puppies, beignets de maïs

Une recette géniale à la veille du week-end, rien que pour vous. Des Hush Puppies! Quoi c'est? Ce sont de petits...

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07/03/2018 Publié depuis Overblog

Poulet Korma

Aujourd'hui c'est en Inde que nous partons. On en a de la chance! L'Inde et ses épices formidables: la badiane,...

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05/03/2018 Publié depuis Overblog

Agenda des cours de cuisine

Me consacrant à d'autres projets en ce moment, aucun cours de cuisine n'est prévu pour l'instant. Une petite pause...

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26/02/2018 Publié depuis Overblog

Tarte au citron vert meringuée

Mon Homme ne court pas après les desserts. Bon, en règle générale, de toute façon, il n'aime pas vraiment courir...

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