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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

23/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 1! Et le lendemain?

Je sais bien qu'il est trop tard pour vous donner une nouvelle recette pour la Noyelle. Ch'uis pas zinzin. Je sais...

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22/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 2! Récapitulons, vaut mieux!

Bon, je crois qu'on va faire le point vous et moi. C'est bon, vous êtes au clair avec votre ou vos menus de Noël?...

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21/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 3! C'est bientôt là!

J - 3! Une NOUVELLE RECETTE que voilà! Une petite dernière avant Noël. Une idée super pour l'apéritif. Une purée...

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21/12/2017 Publié depuis Overblog

Verrines de purée de panais, magrets de canard fumés et roquette

Une petite dernière avant Noël. Une idée super pour l'apéritif. Une purée de panais onctueuse servie dans des verrines...

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20/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 4! Un apéritif autour de l'âtre...

J - 4! Pour des rillettes, on se met en quatre... On s'en approche les amis. On y est bientôt! Chouette! Alors...

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19/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 5! Et pour moi le Jour J!

Il n'y aura pas de nouvelle recette aujourd'hui. Même pas celle du gâteau sur la photo. Parce que c'est pas moi...

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18/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 6! Une crème bien lisse

A 6 jours du grand jour, une NOUVELLE RECETTE pour vous servir, mes chers petits lutins. Et pas n'importe laquelle!...

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18/12/2017 Publié depuis Overblog

Poires pochées au vin rouge et crème anglaise au lait d'amande

Un dessert digne d'un repas de fêtes. Et le top, c'est que vous pouvez préparer les poires et la crème la veille....

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17/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 7! Un apéritif qui en jette!

J - 7! Un apéritif qui en jette.. . Vous êtes invités pour Noël et on vous a demandé d'amener un petit quelques...

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16/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 8! Une viande parfaitement cuite

Aujourd'hui vous avez de la chance. Ce n'est une recette que je vous propose, mais deux! Parce qu'elles sont super...

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15/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 9! Des dauphines pour un repas de roi...

J -9! Repas principal, apéritif, entrée, dessert... Il est temps de penser aussi aux accompagnements. Que servir...

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14/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 10! Une entrée séductrice

J-10! Une entrée séductrice! Et si on présentait une chouette entrée à notre tablée de Noël? Pas deux bouts de...

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13/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 11! Une sauce pour les gourmands

J - 11! Une NOUVELLE RECETTE! Que pour les gourmands! Une sauce au FOIE GRAS. Et oui les amis. L'indécence faite...

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13/12/2017 Publié depuis Overblog

Sauce au foie gras

Ouhhh ça c'est bon. En période de Fêtes, elle tombe à pic. C'est gourmand, subtile, hmmmm. 2 ou 3 petits conseils:...

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12/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 12: Du classique mais du bon!

J - 12 : A vos sauces, tous! Je ne pouvais pas faire comme si mes internautes favoris (vous donc) allaient tous...

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11/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 13! Préparez votre brioche pour les Fêtes!

Aujourd'hui chez moi, il n'a plu qu'une seule fois comme on dit. Une grosse flotte qui est tombée en rideaux du...

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10/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 14! Un nougat glacé à s'en relever

J -14! Un petit dessert et ça va le faire. A deux semaines du réveillon, j'ai pensé qu'une idée de dessert vous...

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09/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 15! Une mise en bouche qui donne du peps!

J - 15 : Une NOUVELLE RECETTE qui décoince! Une mise en bouche facile, rafraîchissante, pleine de peps, saine,...

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09/12/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de betterave froide épicée au gingembre

Je vous livre aujourd'hui une recette que j'adore. Réalisée avec mes participants au cours sur les apéros dînatoires,...

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08/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 16! Le chapon ch'est bon!

J - 16! Un chapon farci, balaise! Bon c'est bien joli toutes ces entrées et apéritifs que je vous propose pour...

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07/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 17: une petite verrine ça vous dit?

J - 17! Bientôt la Fête... Allez c'est parti mon kiki avec une nouvelle recette aujourd'hui! Une petite mise en...

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07/12/2017 Publié depuis Overblog

Verrines de crème de gorgonzola, tomates et bacon

Et hop là! Une petite idée de verrine facile à réaliser, originale et tout simplement bonne, pour les Fêtes ou...

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06/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 18! Une entrée extra pour Noël

J - 18! Comme ça va vite... Je ne sais pas si vous être d'accord avec moi, mais bien souvent, pour le repas de...

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05/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 19 : On n'oublie pas son pain d'épices

J- 19! Un pain d'épices pour vous rendre heureux! Les frimas d'avant Noël donnent des envies. On peut respirer...

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04/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 20! Une nouvelle recette!

J- 20, et une nouvelle recette pour l'occasion. Une panna cotta de foie gras et son coulis de fruits de la passion....

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