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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

10/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 14! Un nougat glacé à s'en relever

J -14! Un petit dessert et ça va le faire. A deux semaines du réveillon, j'ai pensé qu'une idée de dessert vous...

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09/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 15! Une mise en bouche qui donne du peps!

J - 15 : Une NOUVELLE RECETTE qui décoince! Une mise en bouche facile, rafraîchissante, pleine de peps, saine,...

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09/12/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de betterave froide épicée au gingembre

Je vous livre aujourd'hui une recette que j'adore. Réalisée avec mes participants au cours sur les apéros dînatoires,...

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08/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 16! Le chapon ch'est bon!

J - 16! Un chapon farci, balaise! Bon c'est bien joli toutes ces entrées et apéritifs que je vous propose pour...

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07/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 17: une petite verrine ça vous dit?

J - 17! Bientôt la Fête... Allez c'est parti mon kiki avec une nouvelle recette aujourd'hui! Une petite mise en...

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07/12/2017 Publié depuis Overblog

Verrines de crème de gorgonzola, tomates et bacon

Et hop là! Une petite idée de verrine facile à réaliser, originale et tout simplement bonne, pour les Fêtes ou...

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06/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 18! Une entrée extra pour Noël

J - 18! Comme ça va vite... Je ne sais pas si vous être d'accord avec moi, mais bien souvent, pour le repas de...

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05/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 19 : On n'oublie pas son pain d'épices

J- 19! Un pain d'épices pour vous rendre heureux! Les frimas d'avant Noël donnent des envies. On peut respirer...

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04/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 20! Une nouvelle recette!

J- 20, et une nouvelle recette pour l'occasion. Une panna cotta de foie gras et son coulis de fruits de la passion....

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04/12/2017 Publié depuis Overblog

Panna cotta de foie gras, coulis de fruits de la passion

Pour les Fêtes, une mise en bouche à ne pas rater. D'une gourmandise, d'une finesse. Et d'une simplicité! A faire...

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03/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 21: Un bon plan pour les meilleures morilles

J - 21, un petit cadeau, rien que pour vous, un peu avant Noël, c'est cool non? Tout d'abord, je vous rappelle...

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02/12/2017 Publié depuis Overblog

Apéro dînatoire - 02.12.2017

Une magnifique tablée et une magnifique table à mon cours d'aujourd'hui sur les apéros dînatoires, bouchées, verrines...

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02/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 22

Chaque jour une recette, nouvelle ou déjà sur mon blog, idéale pour les Fêtes, et ce jusqu'au 24 décembre! C'est...

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01/12/2017 Publié depuis Overblog

Mon calendrier de l'avent

Chers épicuriens de Noël, Aujourd'hui 1er décembre, c'est J-23. Et je vous propose un petit calendrier de l'avent....

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30/11/2017 Publié depuis Overblog

Mon livre dédicacé pour la Noyelle

C'est bientôt la Noyelle! Youpi! J'adore! Vous êtes en panne d'idées de cadeaux pour vos proches? Marre d'offrir...

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24/11/2017 Publié depuis Overblog

Portrait gourmand dans le magazine Al Dente

Mes chers épicuriens, Pour ceux qui n'auraient pas eu dans les mains le magazine Al Dente du 4 octobre 2017, je...

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21/11/2017 Publié depuis Overblog

Purée de pommes de terre persillée aux oignons confits

Une purée de pommes de terre montée à l'huile d'olive et préparée avec des oignons confits et du persil. Et bien...

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14/11/2017 Publié depuis Overblog

Filets mignons, crème parfumée à la truffe

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. C'est vrai. Quelques ingrédients, un peu de temps (très...

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13/11/2017 Publié depuis Overblog

Une spatule pour deux - 11.11.2017

Alors là c'était vraiment top. Je fais encore un gros bec à mes 6 petits couples trop géniaux. Et à mon homme qui...

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06/11/2017 Publié depuis Overblog

Fondue à la tomate

J'aime bien la fondue. J'en mangerais pas tous les jours, mais j'aime bien. Et puis par cette cramine, ça passe...

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05/11/2017 Publié depuis Overblog

10 millions de pages vues!

YOUPIIIII! Ce week-end, mon blog a atteint les 10 millions de pages visitées depuis sa création en janvier 2012,...

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31/10/2017 Publié depuis Overblog

Sauce Grand Veneur, pour accompagner la chasse

Une magnifique sauce pour accompagner un morceau de chasse. MAGNIFIQUE! Ma préférée. Onctueuse et subtile, un vrai...

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24/10/2017 Publié depuis Overblog

La Chasse - 21.10.2017

Et voilà. Un cours formidable sur la chasse, voici les photos. Ravioles farcies à la courge et ricotta sauce aux...

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15/10/2017 Publié depuis Overblog

Pâtes à la crème de courge et lard fumé

Je vous présente la 50ème de mes recettes de pâtes publiées sur ce blog! Folle des pâtes la blogueuse, en voici...

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09/10/2017 Publié depuis Overblog

Cannelloni à la viande

On a tous acheté des cannelloni au rayon surgelés. Dans le four 40 minutes et hop. C'est bien pratique, les enfants...

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