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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Les articles avec le tag : les plats vegetariens

26/04/2017 Publié depuis Overblog

Pâtes à la rucola et aux tomates cerises

Allez on va se dire que l'été est là, ou du moins tout bientôt. Et on va pouvoir le deviner avec cette super recette...

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23/04/2017 Publié depuis Overblog

Velouté aux artichauts et à la laitue romaine

J'adoooore ce velouté! Réalisé avec mes participants du cours de cuisine sur les années 50-60, un délice! Vous...

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16/04/2017 Publié depuis Overblog

Oeufs mimosa

C'est le week-end de Pâques! Alors quoi de mieux que cette nouvelle recette. C'est si bon. Les oeufs mimosa. Si...

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31/01/2017 Publié depuis Overblog

Velouté d'endives et poireaux

Rien de mieux qu'un velouté plein de goûts pour oublier la grisaille de la journée. Ce velouté est extra. Aux endives...

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15/12/2016 Publié depuis Overblog

Velouté de carottes à l'orange

Un velouté extraordinaire réalisé avec mes participants du cours de cuisine de Noël. Ils ont tous beaucoup aimé....

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16/10/2016 Publié depuis Overblog

Sauce aux chanterelles

Rien de plus simple et délicieux que cette sauce aux chanterelles. Une recette de saison qui m'a permis de napper...

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20/08/2016 Publié depuis Overblog

Salade de champignons de Paris

Voilà des lustres que j'avais envie de publier cette recette. Je l'ai depuis longtemps et sauf erreur de ma part...

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02/08/2016 Publié depuis Overblog

Beignets de spaghettis

Me voilà de retour après quelques semaines de vacances. La valise pleine de bonnes recettes à partager avec vous....

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17/06/2016 Publié depuis Overblog

Cannelloni aux épinards et ricotta

Ouhhhhh! ça c'est VRAIMENT bon. Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire une recette de cannelloni aux...

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29/04/2016 Publié depuis Overblog

Velouté d'asperges

Ben oui, vous n'alliez pas y couper à une petite recette aux asperges. C'est quand-même la saison, alors profitons!...

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18/03/2016 Publié depuis Overblog

Lasagnes végétariennes

Une délicieuse recette de lasagnes. Légère. Et sans viande. Qu'on ne vienne pas me dire ensuite que je n'ai pas...

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22/01/2016 Publié depuis Overblog

Pâtes à la puttanesca

Voilà une recette de pâtes que j'ai postée depuis longtemps sur ce blog, mais que je viens de rééditer, pour la...

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08/12/2015 Publié depuis Overblog

Penne à l'arrabbiata

Mes amies les pâtes sont de retour! Et avec une sauce excellente, mais alors franchement cucul la praline comme...

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26/11/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au fromage de chèvre et tomate

Je vous présente une super copine. Parce que je l'adore. Une délicieuse tarte au fromage de chèvre et tomate, avec...

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13/11/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au fromage inratable

Mes chers épicuriens, je vous offre aujourd'hui la recette de mon gâteau au fromage. Ou tarte au fromage, appelez-le...

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27/10/2015 Publié depuis Overblog

Pâtes sauce au Gorgonzola et noix

Une SUPER recette de pâtes, pour moi qui les adore. Une sauce au Gorgonzola, noix, crème, persil... servie avec...

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06/10/2015 Publié depuis Overblog

Cassolette de champignons et feuilleté maison

Alors là mes amis, cette recette c'est vraiment de la balle! Il faut dire qu'avec des bons champignons frais et...

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16/08/2015 Publié depuis Overblog

Raviolis au beurre de sauge

Mmmhhh. Voici une petite recette de derrière les fagots. Après un séjour en Espagne cet été où les croquetas m'ont...

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10/07/2015 Publié depuis Overblog

Gaspacho de tomate, poivron et concombre

Voilà une recette idéale pour l'été ! En entrée froide, c'est génial! Un style de soupe bien fraîche faite avec...

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26/06/2015 Publié depuis Overblog

Club sandwich au roquefort, pomme et noix

Si vous aimez le roquefort, vous serez enchantés par ce club sandwich, croquant grâce aux cerneaux de noix, fruité...

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10/06/2015 Publié depuis Overblog

Quiche aux légumes sans pâte

Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément....

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04/06/2015 Publié depuis Overblog

Taboulé à ma façon

Un délicieux taboulé pour accompagner vos grillades cet été. Au revoir les taboulés tout prêts des grandes surfaces....

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27/03/2015 Publié depuis Overblog

Pâtes aux asperges et morilles

Aie aie aie. Les amis, cette recette, c'est juste de la folie. Tout en finesse. En gourmandise. En pureté. Deux...

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08/01/2015 Publié depuis Overblog

Soupe à l'oignon

Encore une magnifique recette de saison! Moi, j'adore la soupe à l'oignon. Je me rappelle en avoir mangé une à...

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05/01/2015 Publié depuis Overblog

Ravioles au fromage de chèvre, noix et miel

Pour bien commencer l'année 2015 les amis, je vous propose cette délicieuse recette de ravioles maison farcies...

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