750 grammes
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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Top articles

  • Panna cotta de foie gras, coulis de fruits de la passion

    04 décembre 2017 ( #Les apéritifs )

    Pour les Fêtes, une mise en bouche à ne pas rater. D'une gourmandise, d'une finesse. Et d'une simplicité! A faire à l'avance, au moins 4 à 5 heures ou même la veille! Le petit coulis de fruits de la passion apporte le côté acidulé nécessaire à la panna...

  • Joyeux anniversaire mon blog!

    25 janvier 2015

    JOYEUX ANNIVERSAIRE MON BLOG! Chers épicuriens, aujourd'hui mon blog a 3 ans. Petit mais costaud. Mon bébé promet de grandir encore et encore. A ce jour, 720'000 pages vues, 415'000 visiteurs uniques. Dont 75'000 uniquement en décembre 2014. Et ce mois...

  • Le cap des 1'000'000 de pages visitées est franchi!

    13 avril 2015

    CHAMPAAAAAGNE! Voilà c'est fait, le cap du million de pages visitées sur mon blog a été franchi aujourd'hui! Dont 300'000 uniquement ces trois derniers mois! Youhouhou! L'aventure continue et mon livre est en préparation. Le photographe, le graphiste...

  • Nouveau look pour une nouvelle vie!

    11 août 2015

    De retour de vacances, je vous ai réservé une petite surprise. Parce que les changements sont parfois nécessaires, j'ai décidé de relooker mon blog chéri. Comme vous pouvez le constater, il a changé de couleur (apparemment il n'a pas utilisé beaucoup...

  • Commandez mon livre en souscription!

    15 juillet 2015

    Chers épicuriens, Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie de mon livre "Les recettes de Virginie" en date du 28 octobre 2015, aux "Nouvelles Editions", griffe des Editions Attinger SA, à Hauterive. Vous pouvez d'ores et déjà le commander en souscription...

  • Mon livre en France

    24 novembre 2015

    Mes chers internautes français, Si vous souhaitez obtenir mon livre, rien de plus simple. Vous pouvez désormais vous rendre dans votre librairie préférée en France, tout près de chez vous et le commander auprès du libraire. En mentionnant "Du coeur à...

  • Votez pour ...moi

    11 décembre 2015

    Mes chers épicuriens, Le journal "La Région Nord vaudois" a proposé dans son tous-ménages de jeudi les 9 "personnalités" du nord vaudois qui ont fait l'année 2015. Et j'y suis, c'est cool non? Bon, c'est bien sympa tout cela, mais pour que je sois élue,...

  • Gourmand Awards

    12 janvier 2016

    Je suis trop contente. J'ai reçu ce matin mon certificat des Gourmand Awards pour le "Meilleur premier livre de cuisine" 2015 en Suisse romande. Ce qui me permet de participer à la finale "Best of World" pour cette catégorie avec 17 concurrents de tous...

  • Venez cuisiner avec moi au salon d'Habitat et Jardin

    06 mars 2016

    Chers épicuriens, Aujourd’hui je vous propose de tenter une expérience nouvelle et insolite : venir cuisiner à mes côtés !! En effet je serai présente à Habitat et Jardin à Expo Beaulieu à Lausanne sur le stand de mon partenaire A-Tec Cuisines à Crissier...

  • Le carnet de mes dîners

    26 avril 2016

    En voilà une chouette idée de cadeau! Je me permets de faire un petit coup de pub à une chouette nana, Isabelle Wirth, qui a auto-édité ce livre. Tout simplement parce que je trouve le concept original, sympa et utile. Et quand j'aime, je le dis! "Le...

  • Photos du cours "La cuisine romantique"

    16 mai 2016

    Voici quelques photos du cours de cuisine que j'ai donné samedi dernier 14 mai sur le thème: La cuisine romantique. Une super ambiance, des rires, de l'amour et de bons petits plats. Je remercie de tout coeur les 6 couples inscrits pour cette occasion....

  • Encore 2 places disponibles au cours de cuisine "A deux c'est tellement mieux"

    13 novembre 2016

    ATTENTION! ATTENTION! Suite à un désistement de dernière minute, il me reste 2 places, donc pour un couple, au cours de cuisine " A deux c'est tellement mieux" le samedi 26 novembre . Les places étant chères (ou plutôt très demandées), si cela vous intéresse,...

  • Bonne année mes chers épicuriens!

    30 décembre 2016

    Mes chers épicuriens, Je vous souhaite de tout coeur une merveilleuse année 2017! Remplie de joies, bonheurs et bons petits plats! J'aimerais en profiter pour vous remercier pour votre confiance et fidélité durant cette année 2016. Plus de 400'000 pages...

  • Laissez-vous mijoter...

    10 septembre 2017

    Trente! Aujourd'hui je me suis rendu compte que j'avais 30 plats mijotés à vous proposer sur mon blog. Du coup, je leur ai offert une nouvelle catégorie : les plats mijotés (original, non?). Trente, soit un par jour pendant un mois, qu'en dites-vous?...

  • Mon interview dans le magazine Al Dente

    21 septembre 2017

    Faut quand-même que je vous raconte. Je peux enfin vous le dire alors… Il y a deux semaines je reçois un coup de fil d’un journaliste de l’Illustré. C’était pas pour me vendre un abonnement hihihi. C’était pour me proposer d’être le sujet de la rubrique...

  • 10 millions de pages vues!

    05 novembre 2017

    YOUPIIIII! Ce week-end, mon blog a atteint les 10 millions de pages visitées depuis sa création en janvier 2012, soit depuis bientôt 6 ans. Quelle belle surprise pour moi d'avoir atteint ce chiffre extraordinaire! Et la meilleure des surprises, c'est...

  • J - 5! Et pour moi le Jour J!

    19 décembre 2017

    Il n'y aura pas de nouvelle recette aujourd'hui. Même pas celle du gâteau sur la photo. Parce que c'est pas moi qui l'ai fait ;-) J - 5 et votre blogueuse qui entre dans la famille des quarantenaires, à quelques jours de la visite du Papa Noël... Je voulais...

  • JOUR J! JOYEUX NOEL!

    24 décembre 2017

    C'est le Jour J! Joyeux Noël mes chers épicuriens! Du fond du coeur! J'ai laissé mes casseroles seules quelques instants pour pouvoir vous écrire un petit mot. Mais je les surveille du coin de l'oeil ;-) Je suis en train de préparer avec mon Homme le...

  • Des accompagnements pour vos grillades!

    01 juin 2018

    Je viens d'avoir une idée! Celle de vous en donner. Comme la saison des barbecues a commencé joyeusement, et comme on est toujours en panne d'inspiration pour accompagner nos saucisses, nos steaks marinés, nos travers de porc, nos rôtis à la broche, nos...

  • J - 8! Une viande parfaitement cuite

    16 décembre 2017

    Aujourd'hui vous avez de la chance. Ce n'est une recette que je vous propose, mais deux! Parce qu'elles sont super copines et qu'il est difficile de les séparer. Vous cherchez encore votre plat principal pour Noyelle? Pas de panique, j'arrive. Je vous...

  • Mon article sur la fête de la saucisse aux choux

    05 novembre 2018

    Pour ce nouvel article sur le blog de la Clé des Champs, je vous emmène à la fameuse fête de la saucisse aux choux qui a eu lieu fin septembre à Orbe. Une ambiance du tonnerre, de délicieuses saucisses et un bon papet comme il se doit, cuit au feu de...

  • Mon article sur le marché de la truffe à Bonvillars

    27 novembre 2019

    Mes chers épicuriens, je vous présente mon article sur le marché de la truffe à Bonvillars qui a eu lieu le dernier samedi d'octobre, dans le cadre de mes reportages pour le blog de Swissmilk "La Clé des Champs". J'ai eu énormément de plaisir à partager...

  • Mon article sur la Brasserie de la Concorde à Vallorbe

    29 avril 2020

    Hello les zamis, Dans le cadre de mes reportages pour le blog de Swissmilk, "La clé des champs", je me suis rendue à la brasserie de la Concorde à Vallorbe pour y rencontrer son brasseur, Adrien Marin. C'était vraiment très sympa, instructif et délicieux!...

  • Reportage sur la RTS Un

    21 décembre 2015

    Au vu des chiffres de vente, il semble que le grand public soit friand de ces plats "inratables". Mes chers épicuriens, Vendredi 18 décembre, la RTS Un a diffusé dans son journal du 19.30 un petit reportage sur les livres de cuisine de cette fin d'année....

  • Interview sur Max TV

    13 avril 2016

    Chers épicuriens, voici le lien pour visionner l'interview que la chaîne Max TV (chaîne régionale du Nord vaudois) m'a consacré lors du comptoir du Nord vaudois le 9 avril 2016. Comment ça vous ne connaissez pas Max TV? Vous plaisantez j'espère... :-)...

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