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        <title><![CDATA[Les recettes de Virginie]]></title>
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        <description><![CDATA[Une cuisine simple, conviviale et gourmande]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes aux cinque P ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2026/02/pates-aux-cinque-p.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Feb 2026 16:36:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Me voici de retour avec une nouvelle recette de pâtes, mes meilleures copines. Ces pâtes sont si faciles à faire que j'ai presque hésité à publier la recette. Mais je sais que vous aimez les bons petits plats réalisés en deux temps... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Carottes glacées]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/06/carottes-glacees.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Jun 2025 10:58:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Voici une recette que je réalise régulièrement, surtout au printemps avec l'arrivée des carottes nouvelles. Toutes fines, croquantes, goûteuses, elles ne nécessitent pas d'être épluchées. Juste grattées sous l'eau froide, elles sont... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sauce à la moutarde à l'ancienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/05/sauce-a-la-moutarde-a-l-ancienne.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 May 2025 17:39:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui c'est sans chichi que je partage avec vous cette petite sauce réalisée hier soir pour accompagner mes steaks hachés maison. Elle est aussi facile à réaliser que délicieuse et elle sera votre meilleure amie pour napper... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Veau Marengo]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/05/veau-marengo.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 May 2025 15:10:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, On ne peut pas dire que l'été se soit déjà installé. Les canicules ne sont pas encore à l'ordre du jour. Donc, on peut encore être derrière les fourneaux sans transpirer et avoir envie de manger autre chose qu'une salade mêlée. Youpi,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghettis aux bolets et champignons de Paris]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/05/spaghettis-aux-bolets-et-champignons-de-paris.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 May 2025 18:06:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose une recette qui a l'air toute bête comme ça, mais croyez-moi, elle est incroyablement bonne. Récemment, mon Homme m'a acheté un nouveau livre. De cuisine, donc. Sur les pâtes, donc. Mon 48ème livre sur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Jardinière de légumes]]></title>
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    <pubDate>Sun, 06 Apr 2025 13:52:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chers épicuriens, Le beau soleil qui nous accompagne depuis quelques jours nous donne des envies. Des envies de couleurs et de légèreté. Du vert ! On veut du vert, du printemps, de l'été, de la nature. On change de saison, on change de légumes. Youpi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de poulpe et pommes de terre à l'aïoli]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/03/salade-de-poulpe-et-pommes-de-terre-a-l-aioli.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 31 Mar 2025 12:33:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, J'attendais les premiers soleils de cette année pour partager avec vous cette recette, l'une de mes chouchous. Cela fait en effet un bon moment que je l'ai en stock, depuis l'été dernier en fait. Chaque année, nous partons mon Homme... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes aux crevettes, sauce crème et piment]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2025/03/pates-aux-crevettes-sauce-creme-et-piment.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 29 Mar 2025 16:28:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Voici une magnifique recette de pâtes, toute facile et surtout, à tomber par terre. L'autre soir, ma grande fille (19 ans déjà, le temps passe), me demande une assiette de pâtes avec des crevettes. Mais attention, elle voulait une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes aux sardines et safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2024/12/pates-aux-sardines-et-safran.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Dec 2024 17:58:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Vous allez vous dire "Tiens, une revenante". Et vous n'auriez pas tort. Après plusieurs mois de pause, je reviens avant les Fêtes, juste après Saint Nicolas, pour vous apporter une nouvelle recette. Mais, promis, je reviendrai la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salsiccia in umido]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2024/02/salsiccia-in-umido.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Feb 2024 16:14:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Je sais, cela fait longtemps. Et j'en suis désolée. J'ai eu une fin d'année 2023 et un début d'année 2024 un peu mitigés. Après un Covid qui a duré des semaines, une gastro et une hernie discale qui me fait encore souffrir, je n'ai... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Confiture de courgettes au gingembre et au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2023/10/confiture-de-courgettes-au-gingembre-et-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 26 Oct 2023 19:08:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui nous allons profiter des dernières courgettes de votre jardin. Avant l'arrivée de l'hiver, soyons prévoyants. Bien sûr, vous pouvez en faire des pickles ou les congeler tout simplement. Moi je vous propose de les apprêter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Steaks hachés maison, sauce aux poivrons et à la crème]]></title>
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    <pubDate>Fri, 22 Sep 2023 19:25:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose une super recette de steaks hachés maison, accompagnés d'une délicieuse sauce à la crème, aux poivrons et aux oignons rouges. Je me suis inspirée d'une recette de notre chère Betty Bossi nationale que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bolognaise de légumes]]></title>
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    <pubDate>Tue, 29 Aug 2023 20:21:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, ces dernières semaines ont si vite passé. Entre les canicules, les vacances et tout le reste, je n'ai pas trouvé le temps ni parfois l'énergie de publier de nouvelles recettes. J'avoue. Toutefois, je ne vous ai pas oubliés pour autant.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto d'orge au fenouil et truite saumonée]]></title>
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    <pubDate>Sun, 04 Jun 2023 15:09:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, En ce dimanche un peu flou niveau météo, par chez-moi en tout cas, je viens vous proposer une recette que j'ai trouvée juste excellente l'autre soir. On aime bien les féculents qu'on connaît tous : riz, pâtes, pommes de terre. Comme... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes à la crème de poivrons, noix et roquette]]></title>
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    <pubDate>Wed, 17 May 2023 16:57:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Juste avant le week-end de l'Ascension, je vous propose une magnifique recette de pâtes. Comme je les aime. Parce que les pâtes, c'est LA VIE. Je maintiens et j'assume. A la maison, chaque semaine, c'est deux recettes de pâtes différentes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet à la crème et au citron]]></title>
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    <pubDate>Mon, 08 May 2023 17:43:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Que diriez-vous d'une recette toute bonne, toute bête et toute rapide ? Moi, j'achète ! Et je pense que vous aussi. Pour ce plat, j'ai utilisé des hauts de cuisses de poulet désossées. La chair reste ainsi tendre et juteuse, même... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gnocchis à la crème d'ail des ours]]></title>
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    <pubDate>Sun, 23 Apr 2023 16:17:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui, profitons encore un peu de cette magnifique herbe qu'est l'ail des ours. Profitons parce que sa saison est bientôt terminée. Vous en trouverez dans les sous-bois humides lors d'une promenade (attention à ne pas le confondre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galettes à l'orge et aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2023/03/galettes-a-l-orge-et-aux-legumes.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Mar 2023 19:53:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, voici une délicieuse recette réalisée l'autre soir. De bonnes petites galettes à l'orge, au poireau et aux carottes. Un peu de gruyère, des oeufs, de la ciboulette, de la farine et hop, on mélange le tout qu'on façonne sur une plancha... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto au poulpe et chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2023/01/risotto-au-poulpe-et-chorizo.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Jan 2023 10:27:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Je tiens tout d'abord à vous souhaiter une magnifique nouvelle année. Qu'elle vous apporte de la joie, de l'amour, de la gourmandise, des rires partagés, des repas de famille animés et des tablées mémorables entre amis. Et bien sûr,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bortsch]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2022/11/bortsch.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 Nov 2022 18:07:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chers amis des bons plats de tous horizons, l'heure est à la délectation. Le bortsch est un plat complet, une soupe, réalisé avec de la betterave, de la viande de boeuf ou de porc (ou sans viande), des pommes de terre, des carottes, du chou et des oignons,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin de potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2022/11/gratin-de-potimarron.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Nov 2022 11:24:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, L'automne est là, cette fois on y est. On prend du plaisir à marcher dans les tas de feuilles mortes, on admire le dégradé de couleurs chaudes, on allume les loupiottes à 17h30 (du LED bien sûr), on se couvre d'un plaid le soir en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dhal aux lentilles et haricots rouges]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2022/10/dhal-aux-lentilles-et-haricots-rouges.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Oct 2022 18:00:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, aujourd'hui je vous propose une petite virée en Inde, histoire de vous divertir les papilles et de vous offrir un moment de dégustation privilégié, revigorant et savoureux. Le dhal est une soupe épaisse, réalisé avec des lentilles,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Orecchiette à la cime di rapa]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2022/10/orecchiette-a-la-cime-di-rapa.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Oct 2022 18:31:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, nous nous retrouvons aujourd'hui pour une toute nouvelle recette de pâtes (et vous savez comme je les aime). Une recette très facile et rapide à réaliser, avec de la cime di rapa. Ce super légume ou plante cultivé principalement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boeuf bourguignon...si bon]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/article-boeuf-bourguignon-si-bon-97878261.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Oct 2022 18:12:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, aujourd'hui 10 octobre 2022, je me permets de rééditer complètement cette recette. Nouvelles explications, marche à suivre revue et surtout nouvelles photos. Figurez-vous que cette recette fut la première publiée sur mon blog, c'était... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pancakes de pak choï]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesrecettesdevirginie.com/2022/10/pancakes-de-pak-choi.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Oct 2022 12:33:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose de mettre en lumière ce super légume qu'est le pak choï. C'est encore la saison, profitons-en ! Au lieu de le faire revenir simplement dans une poêle avec un peu d'huile ou de beurre, réalisez ces pancakes... ]]></description>
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