25 Juin 2013
Le temps des grillades arrive enfin. Et je vous promets que cette salade toute simple à réaliser aura sa place de charme entre 3 saucisses et quelques travers de porc bien croustillants.
Elle est fraîche et revigorante. Elle est parfaite. J'adoooore.
1) Rincer le fenouil, couper les bulbes en deux et tailler en lanières. Mettre dans un plat
2) Couper les olives en deux dans la longueur. Ajouter.
3) Presser le jus du citron et ajouter. Hacher le persil, ajouter.
4) Ajouter l'huile d'olive, saler, poivrer et bien mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien frais (avec les fameuses saucisses par exemple)