Une cuisine simple, conviviale et gourmande
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Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose de mettre en lumière ce super légume qu'est le pak choï. C'est...
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Mes chers épicuriens, voilà une excellente recette d'origine libanaise. Une purée de poivrons aux noix "Mouhamara"....
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Une première pour moi. Et oui il ne faut pas croire que j'ai déjà tout essayé en cuisine, vraiment pas. Par exemple,...
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Une petite dernière avant Noël. Une idée super pour l'apéritif. Une purée de panais onctueuse servie dans des verrines...
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Je vous livre aujourd'hui une recette que j'adore. Réalisée avec mes participants au cours sur les apéros dînatoires,...
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Et hop là! Une petite idée de verrine facile à réaliser, originale et tout simplement bonne, pour les Fêtes ou...
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Pour les Fêtes, une mise en bouche à ne pas rater. D'une gourmandise, d'une finesse. Et d'une simplicité! A faire...
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Comme je suis d'humeur partageuse aujourd'hui, je ne peux m'empêcher de vous livrer la recette des fameux petits...
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Il fait rudement chaud aujourd'hui. En tout cas par chez moi. Heureusement, ce n'est pas un petit 34°C extérieur...
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C'est le week-end de Pâques! Alors quoi de mieux que cette nouvelle recette. C'est si bon. Les oeufs mimosa. Si...
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Bienvenue à tous pour cette première recette de l'année, que je vous souhaite excellente d'ailleurs! Voilà qui...
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Ah les huîtres. Tant de gens les aiment, et tant ne les aiment pas. C'est quitte ou double, ça passe ou ça casse....
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Non non ce ne sont pas des bonbons fourrés d'ingrédients sucrés. C'est bien de bonbons salés dont il s'agit. Idéaux...
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Quels délicieux empanadas que voilà! Ces petits chaussons de pâte fourrés avec un bon petit mélange sont une spécialité...
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Une dernière petite recette avant Noël? De délicieuses rillettes de saumon, simples à réaliser. Vous pourrez les...
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Délicieuses ces gougères. Et faciles à faire. Une pâte à choux, un peu de gruyère et hop au four. Croustillantes...
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De mes vacances en Espagne, j'ai ramené un peu de bronzage certes, mais aussi quelques bonnes idées en cuisine....
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Voilà une entrée ou un apéritif fameux et si facile à faire. Sur des toasts, des blinis ou des tranches de baguettes...
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Je vous propose aujourd'hui de délicieux petits amuse-bouches pour vos fêtes de fin d'année. Pour vous donner des...
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Voilà de délicieux petits apéritifs à confectionner maison. J'en avais déjà fait mais je dois dire que pour ceux-ci,...
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Ahhhh... comme promis je vous donne la recette de mes nems aux crevettes. Ils sont à tomber. J'en ai fait 2 sortes...
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Une super idée pour un apéritif par exemple, coupés en carrés ou en petites tranches, il fera tout son effet. Il...
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Un vrai délice! Un repas complet et savoureux! La tortilla peut faire peur car elle demande un certain tour de...
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D'une simplicité extrême, ces petits feuilletés sont réalisés en deux coups de cuillère à pot. Ils feront tout...
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Voilà un cake vraiment excellent. J'ai essayé plusieurs recettes de cake aux olives et j'ai fini par faire ma petite...
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