9 Avril 2019
Mes chers épicuriens, j'ai deux bonnes nouvelles à partager avec vous aujourd'hui.
La première, bon ok, elle est plutôt pour moi. Figurez-vous que la nuit dernière, je ne sais pas à quelle heure précisément ;-), mon blog a atteint le chiffre de 20 millions de pages visitées depuis sa création en 2012!
Trop top! Et le plus top du top, c'est que 10 millions de pages ont été vues seulement durant ces 14 derniers mois. Jolie progression, je suis très contente! Et tellement heureuse de voir que la cuisine n'a pas de frontières! Dans l'ordre, le top 10 des pays les plus curieux de mes petites recettes: le premier, c'est la France bien sûr, puis la Suisse, la Belgique, le Canada, l'Ile de la Réunion, les Etats Unis, l'Algérie, le Maroc, l'Allemagne et l'Angleterre. Après vérifications, il ne me manque encore qu'un seul pays, la Corée du Nord. Bon pas grave. No comment.
Merci à toutes et tous, c'est encore une fois grâce à vous! VINGT MILLIONS DE MERCIS!
La deuxième bonne nouvelle, elle est pour vous. Histoire de fêter ça.
Selon plusieurs demandes récurrentes, j'ai enfin créé une catégorie de plats ... végétariens! Non non vous ne rêvez pas. J'ai passé toutes mes recettes en revue et j'ai sélectionné toutes celles qui sont sans viande et sans poisson. Sans chair d'animal donc. J'ai dû trier quand-même.
Par exemple, je n'ai pas mis les desserts car il est extrêmement rare que j'ajoute des bouts de saucisse dans ma crème anglaise. Ni les féculents tout simples, style la purée de pommes de terre. Ni les légumes en accompagnement, vu que cette rubrique existe déjà. J'ai donc mis dans cette nouvelle catégorie uniquement des plats qui pourraient être servis en entrée ou en plat principal! VOUS ETES CONTENTS???
Et j'en ai trouvé 57 figurez-vous! Je suis sous le choc, j'ai réalisé 57 recettes végétariennes sans m'en rendre compte. C'est fou!
Je rigole, toute carnivore que je suis. Je veille toujours à manger végétarien plusieurs fois par semaine. Y a toujours de quoi faire!
Bon mais après c'est tout hein. Pas de rubrique "plats sans persil" ou "plats à préparer en 10 minutes chrono" ou "plats à moins de 200 calories par personne". Faut pas exagérer ;-)
A mes amis intolérants au lactose ou au gluten qui me demandent une catégorie aussi, je vous fais confiance pour avoir sous le coude les ingrédients qui pourront remplacer celui qui vous ennuie. Vous êtes des malins! A part cela, je suis de tout coeur avec vous, sérieusement, parce que cela ne doit pas être drôle tout ça. Et vous n'avez rien demandé, donc... courage!
A mes amis Vegans, même si je respecte vos demandes, je suis dans l'impossibilité d'y répondre favorablement. Parce que d'une part cela serait beaucoup trop compliqué pour moi et d'autre part parce que j'ai créé un blog qui me ressemble. Et je veux continuer sur ma lancée, tout en restant fidèle à mes principes et à mes sources de joies culinaires. Je sais que vous ne m'en voudrez pas, le net est rempli de toutes les bonnes idées que vous cherchez!
Je vous invite à aller zieuter les plats qui se trouvent dans cette nouvelle catégorie (j'ai mis le lien ci-dessous).
Je vous embrasse tous et vous souhaite une belle soirée sans viande ni poisson!
Amitiés
Virginie
les plats vegetariens - Les recettes de Virginie
Une cuisine simple, conviviale et gourmande
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