Une cuisine simple, conviviale et gourmande
Au vu des chiffres de vente, il semble que le grand public soit friand de ces plats "inratables". Mes chers épicuriens, Vendredi 18 décembre, la RTS Un a diffusé dans son journal du 19.30 un petit reportage sur les livres de cuisine de cette fin d'année....
Bonjour mes chers épicuriens francophones, Pour tous ceux qui n'ont pas la chance d'avoir la RTS comme chaîne nationale, voici le lien qui vous permettra de visionner mon passage hier soir à la télévision suisse romande, dans le cadre d'une dégustation...
Chers épicuriens, Retrouvez-moi dans l'émission: "A Bon Entendeur" sur la RTS mardi prochain 7 février 2017 à 20h05 En tant que membre du jury dans le cadre d'une dégustation de ramequins au fromage, j'espère que vous serez intéressés par ce thème. En...
J - 15 : Une NOUVELLE RECETTE qui décoince! Une mise en bouche facile, rafraîchissante, pleine de peps, saine, la totale. E lle surprendra vos invités en mise en bouche pour un menu de Fêtes. De quoi ouvrir tous les appétits! Une soupe de betterave froide...
Bon, je crois qu'on va faire le point vous et moi. C'est bon, vous êtes au clair avec votre ou vos menus de Noël? Apéritifs, entrées, plats, desserts? Ou bien vous hésitez encore, vous vous tâtez comme on dit. Vous n'êtes pas convaincus, un détail vous...
J- 20, et une nouvelle recette pour l'occasion. Une panna cotta de foie gras et son coulis de fruits de la passion. DELICIOUS! Réalisée avec mes participants de samedi dernier, elle a fait l'unanimité. Gourmande, subtile et d'une simplicité presque indécente....
Chers amis, voici le lien qui vous permettra de visionner le reportage de ce jour diffusé au 12h45 sur la RTS Un. Un grand merci à Carole Pantet, journaliste, pour sa bonne humeur et sa gentillesse. La recette du reportage sera publiée d'ici la fin de...
J - 3! Une NOUVELLE RECETTE que voilà! Une petite dernière avant Noël. Une idée super pour l'apéritif. Une purée de panais onctueuse servie dans des verrines avec un magret de canard fumé et un peu de roquette assaisonnée. Tout facile et très bon. Et...
J - 7! Un apéritif qui en jette.. . Vous êtes invités pour Noël et on vous a demandé d'amener un petit quelques chose pour l'apéritif? Quelle bonne idée! Et bien moi je vous en donne une. Ce délicieux pain mimosa, à préparer à l'avance ou même la veille....
