Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Photos des cours de cuisine

Cours du 24 juin 2017, magnifique dernier cours de cuisine espagnole avant la pause estivale. Mes 12 formidables participants ont cuisiné une belle paella précédée de quelques tapas: petits poivrons farcis à la mousse de sardines, tapenade aux olives noires et anchois, salade de poulpe (on a bien ri), beignets de fromage et sauce tomate et tortilla aux oignons et chorizo. Sans oublier la sangria. Bel été à tous mes participants et .... A la rentrée !

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 3 et 10 juin 2017: La cuisine thaïlandaise et les mezze libanais. Trop CHOUETTE! Deux équipes du tonnerre!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 13 mai 2017 sur un nouveau thème: La Cuisine Chinoise! De belles rencontres et de chouettes retrouvailles! Et un super menu: potage pékinois aigre-piquant, rouleaux de printemps au porc et crevettes, siu mai à la vapeur, poulet sauté aux noix de cajou, boeuf arc-en-ciel et riz cantonais. De bien bonnes chinoiseries!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 22 avril 2017: La cuisine thaïlandaise! Un magnifique moment partagé avec mes participants...

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours de cuisine hier 8 avril 2017 sur les années 50-60. Un petit retour en arrière qui fait du bien avec des participants joyeux et formidables. Au menu: oeufs mimosa et céleri rémoulade, poireaux vinaigrette, velouté aux artichauts et laitue romaine, blanquette de veau à l'ancienne et. . Baba au rhum.

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Trooooop bien aujourd'hui 1er avril 2017 , le cours de cuisine avec mes petits lutins. Ou plutôt mes lutines tout aussi chouettes que leurs mamans. Au menu des hérissons tout piqués pour l'apéro, des hamburgers maison avec une vraie sauce Big Mac et des cookies aux noisettes et chocolat. C'était bien bon. Voyez plutôt.

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

18 mars 2017: Le cours des raviolis et rouleaux asiatiques.  En compagnie de 15 participants motivés et joyeux. Une bien belle équipe et de bonnes petites choses à déguster! A refaire!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Un MAGNIFIQUE cours aujourd'hui 25 février 2017, de cuisine japonaise. Avec 13 participants franchement TOP de chez TOP. J'en garderai un super souvenir, vraiment!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Un super cours de cuisine aujourd'hui 18 février 2017 pour commencer la première saison de l'année 2017: la cuisine à quatre mains. Un beau menu, du taf, de la bonne humeur et des participants au top. Vive l'amûûûr

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Et voilà comment bien finir l'année! Par deux cours de cuisine sur le thème de Noël. Voici les photos des cours du 3 et 10 décembre. En tout, 24 participants motivés, joyeux et drôles. Et un menu festif. QUE DU BONHEUR, c'est un beau cadeau pour Noël!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Aujourd'hui 26 novembre 2016, c'était "cours romantique", en compagnie de mon homme. Une cuisine à deux dans une ambiance TOP. On a bien ri. Et on a pedzé comme on dit. Les ris de veau ont fait l'unanimité. Les huîtres pochées ont elles aussi rencontré leur succès. Merci à tous mes participants, vous êtes formidables. J'ai beaucoup de chance..

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 12.11.2016: "Cuisiner japonais, c'est pas un sushi!"

Ah là là. comme c'était chouette ce cours aujourd'hui sur le thème de la cuisine japonaise. En compagnie de mon homme et de 12 participants franchement TOP! J'ai eu énormément de plaisir à partager ce moment culinaire avec eux. Quant aux 9 plats qui composaient le menu, je vous laisse découvrir les photos!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 29 octobre 2016: "Les lutins mettent leur tablier". Au menu, une crème de petits pois et lardons, des nuggets maison et des tartelettes au citron. Et surtout, de charmants petits lutins qui se sont bien amusés et qui ont travaillé dur. Pour, finalement, s'en remplir avec joie l'estomac...

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 15 octobre 2016: "Qui réserve sa place, mange de la chasse...". Que du bonheur avec mes participants. Au menu des ravioles farcies à la courge et ricotta, sauce aux chanterelles. Puis des médaillons de boeuf sauce poivrade et sauce poivre vert. Ainsi que toutes les petites garnitures... Un super moment!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 24 septembre 2016: Escapade thaïlandaise

Encore un excellent moment passé avec des participants gais et motivés!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 11 juin 2016: La Thaïlande à votre table. Super ambiance, de bonnes odeurs, de chouettes personnes et de magnifiques saveurs... 

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 21 mai 2016: A tavola! 

Au menu: Mortadelle farcie à la ricotta, Oeufs au nid, Canapés à la mozzarella et aux anchois comme antipasti. Puis comme primi piatti: Raviolis au beurre de sauge, Spaghettis à la busera. Secondi: Osso buco et sa gremolata, Risotto milanese. Et une petite panna cotta au coulis de fraises comme dolce... Et  bien entendu, une équipe du tonnerre!!!

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 14 mai: la cuisine romantique. Encore une fois, un magnifique moment passé avec 6 couples extras. Des rires, de l'amour et un bon petit repas.

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Cours du 23 avril 2016: Les mezze libanais. Super groupe de 12 participants et une belle ambiance!

Caviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes keftaCaviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes kefta
Caviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes keftaCaviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes kefta
Caviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes keftaCaviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes kefta
Caviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes keftaCaviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes kefta

Caviar d'aubergines, Purée de poivrons, Tabboulé, Hommos, Sauce yaourt concombre et menthe, Samossas, Boulettes kefta

Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine
Photos des cours de cuisine

Partager cet article

Repost 0