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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Photos des cours de cuisine

Et voilà comment bien finir l'année! Par deux cours de cuisine sur le thème de Noël. Voici les photos des cours du 3 et 10 décembre. En tout, 24 participants motivés, joyeux et drôles. Et un menu festif. QUE DU BONHEUR, c'est un beau cadeau pour Noël!

Photos des cours de cuisine
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Aujourd'hui 26 novembre 2016, c'était "cours romantique", en compagnie de mon homme. Une cuisine à deux dans une ambiance TOP. On a bien ri. Et on a pedzé comme on dit. Les ris de veau ont fait l'unanimité. Les huîtres pochées ont elles aussi rencontré leur succès. Merci à tous mes participants, vous êtes formidables. J'ai beaucoup de chance..

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Cours du 12.11.2016: "Cuisiner japonais, c'est pas un sushi!"

Ah là là. comme c'était chouette ce cours aujourd'hui sur le thème de la cuisine japonaise. En compagnie de mon homme et de 12 participants franchement TOP! J'ai eu énormément de plaisir à partager ce moment culinaire avec eux. Quant aux 9 plats qui composaient le menu, je vous laisse découvrir les photos!

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Cours du 29 octobre 2016: "Les lutins mettent leur tablier". Au menu, une crème de petits pois et lardons, des nuggets maison et des tartelettes au citron. Et surtout, de charmants petits lutins qui se sont bien amusés et qui ont travaillé dur. Pour, finalement, s'en remplir avec joie l'estomac...

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Cours du 15 octobre 2016: "Qui réserve sa place, mange de la chasse...". Que du bonheur avec mes participants. Au menu des ravioles farcies à la courge et ricotta, sauce aux chanterelles. Puis des médaillons de boeuf sauce poivrade et sauce poivre vert. Ainsi que toutes les petites garnitures... Un super moment!

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Cours du 24 septembre 2016: Escapade thaïlandaise

Encore un excellent moment passé avec des participants gais et motivés!

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Cours du 11 juin 2016: La Thaïlande à votre table. Super ambiance, de bonnes odeurs, de chouettes personnes et de magnifiques saveurs... 

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Cours du 21 mai 2016: A tavola! 

Au menu: Mortadelle farcie à la ricotta, Oeufs au nid, Canapés à la mozzarella et aux anchois comme antipasti. Puis comme primi piatti: Raviolis au beurre de sauge, Spaghettis à la busera. Secondi: Osso buco et sa gremolata, Risotto milanese. Et une petite panna cotta au coulis de fraises comme dolce... Et  bien entendu, une équipe du tonnerre!!!

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Cours du 14 mai: la cuisine romantique. Encore une fois, un magnifique moment passé avec 6 couples extras. Des rires, de l'amour et un bon petit repas.

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Cours du 23 avril 2016: Les mezze libanais. Super groupe de 12 participants et une belle ambiance!

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