750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Les articles avec le tag : les soupes et veloutes

20/09/2020 Publié depuis Overblog

Crème de chou-fleur au curry

Réédition de cette recette le 20.09.2020 Voilà une entrée extraordinaire, simplissime et parfaite! Personnellement...

En savoir plus

26/03/2020 Publié depuis Overblog

Soupe aux épinards et pommes de terre

Une petite soupe toute facile, toute bonne, toute réconfortante. Et on a besoin de réconfort en ce moment, n'est-ce...

En savoir plus

18/01/2019 Publié depuis Overblog

Velouté de patate douce et potimarron

Mes chers épicuriens, me revoili, me revoilou avec de nouvelles recettes pour cette année 2019. D'ailleurs, je...

En savoir plus

06/12/2018 Publié depuis Overblog

Soupe à l'orge perlé

Lorsque je déguste un plat, je vis l'instant présent. Bien souvent j'ai du plaisir à sentir frétiller mes papilles...

En savoir plus

06/11/2018 Publié depuis Overblog

Soupe aux choux à ma façon

Je vous vois déjà. En train de vous dire: "Ouh les choux c'est bon, mais ça fait péter". Je vous vois déjà. Ben...

En savoir plus

01/02/2018 Publié depuis Overblog

Velouté de potimarron aux épices

Le temps un peu maussade de ces derniers jours me donne des envies de bons petits plats qui réchauffent. Et qui...

En savoir plus

09/12/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de betterave froide épicée au gingembre

Je vous livre aujourd'hui une recette que j'adore. Réalisée avec mes participants au cours sur les apéros dînatoires,...

En savoir plus

17/09/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de champignons

Mes tongs sont au placard. Les pauvres, pas le temps pour elles de se rendre compte de ce qui leur est arrivé....

En savoir plus

23/04/2017 Publié depuis Overblog

Velouté aux artichauts et à la laitue romaine

J'adoooore ce velouté! Réalisé avec mes participants du cours de cuisine sur les années 50-60, un délice! Vous...

En savoir plus

31/01/2017 Publié depuis Overblog

Velouté d'endives et poireaux

Rien de mieux qu'un velouté plein de goûts pour oublier la grisaille de la journée. Ce velouté est extra. Aux endives...

En savoir plus

15/12/2016 Publié depuis Overblog

Velouté de carottes à l'orange

Un velouté extraordinaire réalisé avec mes participants du cours de cuisine de Noël. Ils ont tous beaucoup aimé....

En savoir plus

29/04/2016 Publié depuis Overblog

Velouté d'asperges

Ben oui, vous n'alliez pas y couper à une petite recette aux asperges. C'est quand-même la saison, alors profitons!...

En savoir plus

23/09/2015 Publié depuis Overblog

Velouté de lentilles aux moules

Youpiiii! Les mois en "R" sont de retour et avec eux, LES MOULES! Et à la maison, on en raffole! Ce velouté de...

En savoir plus

10/07/2015 Publié depuis Overblog

Gaspacho de tomate, poivron et concombre

Voilà une recette idéale pour l'été ! En entrée froide, c'est génial! Un style de soupe bien fraîche faite avec...

En savoir plus

08/01/2015 Publié depuis Overblog

Soupe à l'oignon

Encore une magnifique recette de saison! Moi, j'adore la soupe à l'oignon. Je me rappelle en avoir mangé une à...

En savoir plus

11/07/2014 Publié depuis Overblog

Velouté froid de courgette à la menthe

Aujourd'hui mes chers épicuriens, je vous propose une délicieuse entrée froide pour vos belles soirées d'été. C'est...

En savoir plus

03/11/2013 Publié depuis Overblog

Minestrone aux légumes et petites pâtes

Une soupe délicieuse qui tombe à point pour la saison! Haricots blancs, tomates, épinards frais, céleri, fenouil,...

En savoir plus

26/01/2012 Publié depuis Overblog

Crème aux petits pois et lardons

Simple et bluffant! Elle a toujours un franc succès en entrée par exemple auprès de nos invités. C'est plutôt une...

En savoir plus

26/01/2012 Publié depuis Overblog

Velouté à la courge

Voici l'une des rares soupes que toute la famille a toujours plaisir à manger. Alors pourquoi s'en priver. Et c'est...

En savoir plus