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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Les articles avec le tag : cuisine du monde

19/10/2016 Publié depuis Overblog

Crevettes au curry Panang

Vous savez à quel point j'aime les cuisines du monde. Et vous savez aussi que j'ai un sacré faible pour la cuisine...

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17/09/2016 Publié depuis Overblog

Pasteis de nata

Ces délicieux pasteis de nata, spécialité portugaise, valent le détour. Cela faisait un petit moment que je voulais...

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28/08/2016 Publié depuis Overblog

Fideuà valencienne

Je vous entends déjà. "Qezako?" "Hein?". Bah ben c'est une fideuà quoi. De la balle, une recette à se relever la...

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16/04/2016 Publié depuis Overblog

Empanadas au boeuf et au poulet

Quels délicieux empanadas que voilà! Ces petits chaussons de pâte fourrés avec un bon petit mélange sont une spécialité...

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04/01/2016 Publié depuis Overblog

Pad thaï

Voici une recette que je fais depuis longtemps et que je viens de rééditer. Nouvelles photos, nouvelle marche à...

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14/08/2015 Publié depuis Overblog

Croquetas au jambon cru de Serrano

De mes vacances en Espagne, j'ai ramené un peu de bronzage certes, mais aussi quelques bonnes idées en cuisine....

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11/08/2015 Publié depuis Overblog

Tzatziki

Le tzatziki, c'est délicieux. Revigorant, frais, aillé comme il faut. Miam, en été, un vrai délice. En hiver aussi,...

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19/06/2015 Publié depuis Overblog

Lapin aux pruneaux

Allez allez, venez encore avec moi dans le nord de la France. Chez les Ch'tis et leurs délicieuses recettes. Ce...

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04/06/2015 Publié depuis Overblog

Taboulé à ma façon

Un délicieux taboulé pour accompagner vos grillades cet été. Au revoir les taboulés tout prêts des grandes surfaces....

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26/04/2015 Publié depuis Overblog

Cari saucisse

Mmmmhhh. C'est tellement bon. Tellement simple à faire. Plein de goûts, de fraîcheur et d'originalité. Tout cela...

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23/04/2015 Publié depuis Overblog

Chili con carne

Quoi de mieux que ce plat texan, extra pour une soirée entre amis par exemple? Il existe plein de façons de faire...

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08/04/2015 Publié depuis Overblog

Poulet sauté aux noix de cajou

Comme m'a dit mon fils l'autre soir: "C'est TROP TROP bon". Quelle merveilleuse recette fastoche et délicieuse....

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17/03/2015 Publié depuis Overblog

Boulettes d'agneau à la marocaine

Vous connaissez sûrement depuis le temps ma passion pour les boulettes. Mes polpette sauce tomate, mes boulettes...

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21/01/2015 Publié depuis Overblog

Emincé de boeuf Stroganov

Une réussite! Vraiment. Cette délicieuse recette qui nous vient de Russie a fait le bonheur de ma petite famille...

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07/01/2015 Publié depuis Overblog

Jambalaya aux crevettes et jambon

Je n'ai qu'un mot à dire: DELICIOUS! Une recette originaire apparemment de Louisiane et que mon Homme a souhaité...

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19/11/2014 Publié depuis Overblog

Salade tiède aux aubergines

Une salade d'inspiration marocaine, extraordinaire, à déguster tiède. Comme mon Homme et moi hier soir, avec une...

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09/11/2014 Publié depuis Overblog

Souris d'agneau à la marocaine

Il n'y a pas de mots pour décrire la réussite de ce plat. C'est l'une des meilleures souris d'agneau que j'ai pu...

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05/11/2014 Publié depuis Overblog

Curry d'agneau au lait de coco

Mon homme, il faut le dire, c'est un super cuisinier. Dans un genre différent du mien, et c'est ça qui est chouette...

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01/10/2014 Publié depuis Overblog

Boeuf braisé à la Guinness

Irish beef stew Youhou! Les plats mijotés ont encore frappé! Et celui-là me plaît particulièrement. Il nous vient...

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25/09/2014 Publié depuis Overblog

Burgers à l'indienne

Appétissant non? Un seul mot: Extra! Une recette simple avec des goûts d'ailleurs. Une autre façon de manger des...

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18/09/2014 Publié depuis Overblog

Poulet au lait de coco et curcuma

Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en légèreté. Mon fils m'a dit au moins 3 fois: "Purée...

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17/08/2014 Publié depuis Overblog

Samossas au chèvre, épinards et pignons

Voilà plusieurs fois que je réalise ces délicieux samossas. Et je me suis dit qu'il fallait absolument que je mette...

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12/08/2014 Publié depuis Overblog

Nems aux crevettes

Ahhhh... comme promis je vous donne la recette de mes nems aux crevettes. Ils sont à tomber. J'en ai fait 2 sortes...

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28/07/2014 Publié depuis Overblog

Couscous de boulettes d'agneau et légumes

Les amis, c'est avec un immense plaisir que je vous livre aujourd'hui la recette du couscous de mon Homme. Il est...

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19/01/2014 Publié depuis Overblog

Choucroute alsacienne au Gewurztraminer

Rien ne vaut une bonne choucroute par ce temps froid et maussade. Ceux qui pensent que c'est difficile à faire...

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