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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

Les articles avec le tag : les legumes en accompagnement

14/11/2016 Publié depuis Overblog

Gratin de chou-fleur

Une recette toute simple, rapide et super bonne. Le genre de recettes qui permet de faire manger des légumes aux...

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21/06/2016 Publié depuis Overblog

Ratatouille, une vraie

Parce qu'il y a ratatouille et ratatouille. Tout le monde le sait bien. Il y a la ratatouille où tous les légumes...

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17/03/2016 Publié depuis Overblog

Légumes d'hiver en cassolette

Un accompagnement pour vos invités (ou pour vous seulement) qui en jette. Tout bête et bon. Et avec des légumes...

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08/10/2015 Publié depuis Overblog

Garnitures pour la chasse

Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme...

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28/09/2015 Publié depuis Overblog

Courge farcie

Voilà une super façon de manger ces magnifiques courges que nous pouvons trouver en ce moment. Je dois vous avouer...

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20/09/2015 Publié depuis Overblog

Dés de courge et chanterelles à l'huile de noisette

Une délicieuse idée de recette en accompagnement et de saison! Une autre façon de manger de la courge qu'en velouté,...

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27/08/2015 Publié depuis Overblog

Gratin de courgettes à la mode du chef

Un gratin de courgettes extra! A la mode du chef parce que je me suis inspirée de la recette du célèbre cuisinier...

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04/03/2015 Publié depuis Overblog

Choux-fleurs rôtis au four

STOP!!!! C'est du sérieux là. Arrêtez-vous. Voilà une façon extraordinaire de manger des choux-fleurs. Rôtis au...

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23/07/2014 Publié depuis Overblog

Gratin d'aubergines

Mes amis, si vous aimez les aubergines, vous serez ravis! Ce gratin est tout simplement délicieux. On y retrouve...

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10/07/2014 Publié depuis Overblog

Légumes farcis

Si j’adore les légumes utilisés dans cette recette, je la publie surtout pour la FARCE ! Elle est juste exceptionnelle...

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08/07/2014 Publié depuis Overblog

Côtes de bettes en gratin

Les côtes de bettes, ou les blettes ou les bettes, c'est super chouette! Voici une excellente façon de les déguster....

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08/05/2014 Publié depuis Overblog

Lentilles vertes aux carottes et céleri

Les lentilles, c’est délicieux, sain et riche en vitamines. Je vous propose ici une façon toute simple de les cuisiner....

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22/03/2014 Publié depuis Overblog

Carottes persillées à l'ail et oignon

Vous me direz sûrement que des carottes, c'est fastoche à faire, pourquoi les mettre sur un blog? Moi je prétends...

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02/01/2014 Publié depuis Overblog

Endives braisées à ma façon

Les endives, moi j'adore. Mais avec du goût et sans trop d'amertume. Voilà une façon de les cuisiner très simple...

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24/11/2013 Publié depuis Overblog

Endives au jambon ou chicons en gratin

Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage...

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01/10/2013 Publié depuis Overblog

Brocoli au sésame, ail et gingembre

Si vous aimez le sésame, vous serez aux anges! Les brocolis et le sésame, c'est parfait!!! L'astuce de cette recette,...

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31/08/2013 Publié depuis Overblog

Courgettes sautées à l'ail et au persil

Bah vous devez vous dire que des courgettes, c'est bête à faire! Un peu d'huile d'olive et hop on laisse cuire......

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

Beignets de fleurs de courgettes

Quels délicieux beignets! Et si faciles à réaliser. La fleur de courgette, ce n'est pas si simple à trouver. Moi,...

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08/05/2012 Publié depuis Overblog

Têtes d'asperges justes saisies au vinaigre balsamique

Voilà une autre façon de manger des asperges plongées dans l'eau bouillante avec une mayonnaise. Très bon bien...

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02/05/2012 Publié depuis Overblog

Côtes de bettes à la provençale

Certains me diront que "c'est si simple, pourquoi l'expliquer?". Mais je suis certaine que les débutants en cuisine...

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29/02/2012 Publié depuis Overblog

Mousseline de panais

Le panais existait, vous n'étiez même pa nais! Bon ok, elle est pas terrible cette blague mais je n'ai pas pu m'en...

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