750 grammes
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Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

les poissons et crustaces

12/08/2014 Publié depuis Overblog

Nems aux crevettes

Ahhhh... comme promis je vous donne la recette de mes nems aux crevettes. Ils sont à tomber. J'en ai fait 2 sortes...

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20/06/2014 Publié depuis Overblog

Pâtes aux crevettes, chanterelles et tomates cerises

Voici les amis une superbe recette de pâtes. Et vous savez comme je les aime ces coquines! Elles sont si ... adaptables!...

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22/03/2014 Publié depuis Overblog

Filets de bondelle du lac et sauce aux herbes

Hmmm. J'ai trouvé des filets de bondelle du lac de Neuchâtel à la poissonnerie pas loin de chez moi. J'ai sauté...

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22/03/2014 Publié depuis Overblog

Sauce aux herbes pour accompagner les poissons

Voilà une sauce délicieuse pour accompagner tous vos poissons. Elle est délicate et savoureuse. Je l'ai improvisée...

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24/02/2014 Publié depuis Overblog

Salade de crevettes aux agrumes et petits légumes frais

Si vous êtes en panne d'idées pour une entrée originale, pleine de peps, rafraîchissante et aux mille saveurs et...

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05/12/2013 Publié depuis Overblog

Cocktail de crevettes, avocat et surimi

Hyper simple et fameux! Voilà encore une entrée festive et délicieuse. L'huile de sésame apporte une touche de...

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05/12/2013 Publié depuis Overblog

Saumon Gravlax

Vous me direz: C'est quoi ce saumon? Cette recette vient de Scandinavie. Non non ce n'est pas du saumon fumé. IDEAL...

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03/11/2013 Publié depuis Overblog

Moules sauce au roquefort

Encore une recette de moules excellente. Une sauce au roquefort, cela vous paraît bizarre? Je vous garantis que...

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03/11/2013 Publié depuis Overblog

Moules sauce au curry et petites crevettes

Youpiiie la saison des moules et fruits de mer a commencé. Alors pourquoi s'en priver? En hiver, avoir dans son...

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08/05/2012 Publié depuis Overblog

Crevettes sautées au gingembre et oignons nouveaux

De bonnes petites crevettes avec une sauce très légèrement relevée et douce en même temps. Un délice! Je me suis...

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09/03/2012 Publié depuis Overblog

Risotto à la tomate et aux calamars

Moi je suis fan du risotto. J'en fais souvent, surtout à la milanaise (Risotto à la milanaise). Mais là je me suis...

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07/03/2012 Publié depuis Overblog

Crevettes au curry rouge

Moi qui aime la cuisine thaïlandaise, je ne peux que vous faire partager cette recette. L'équilibre des goûts est...

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26/02/2012 Publié depuis Overblog

La paella chez soi

Qui a dit que la paella ne se faisait qu'en été, dans un jardin et pour au moins 10 personnes? Bien sûr dans cette...

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15/02/2012 Publié depuis Overblog

Tartare de thon à la japonaise

Pour cette recette toute en finesse, il vous faudra certainement vous rendre chez votre épicerie asiatique préférée,...

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