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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

31/08/2013 Publié depuis Overblog

Veau à la sauge, champignons et huile de truffe

Voilà une recette délicieuse que mon mari a improvisée l'autre soir. Laissez-vous surprendre par l'alliance de...

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13/08/2013 Publié depuis Overblog

Tortilla au chorizo et oignons

Un vrai délice! Un repas complet et savoureux! La tortilla peut faire peur car elle demande un certain tour de...

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12/08/2013 Publié depuis Overblog

Lapin au thym, à l'ail et oignons nouveaux

Il y a mille et une façons de cuisiner le lapin. Et moi j'adore le lapin. Cela me rappelle encore mon enfance,...

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03/07/2013 Publié depuis Overblog

Tarte aux fruits et sa crème pâtissière maison

Voilà une tarte délicieuse, fraîche et qui plaira à coup sûr! De bons fruits frais selon vos préférences, une crème...

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25/06/2013 Publié depuis Overblog

Salade de concombre à la japonaise

Encore une salade idéale pour les chaudes soirées d'été. Vous n'aimez pas le concombre? Essayez-le en salade à...

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25/06/2013 Publié depuis Overblog

Salade de fenouil citronnée aux olives

Le temps des grillades arrive enfin. Et je vous promets que cette salade toute simple à réaliser aura sa place...

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10/06/2013 Publié depuis Overblog

Salade de betterave à l'huile de noix et vinaigre balsamique

Si comme moi vous aimez la betterave rouge, vous serez comblés. Mon mari qui ne l'aime pas (une des rares choses...

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30/05/2013 Publié depuis Overblog

Oeufs au curry

C'est l'une de mes recettes préférées. Et encore l'une qui vient de mon enfance. Celle-ci, je la tiens de ma grand-maman....

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23/05/2013 Publié depuis Overblog

Risotto aux poireaux, foie de veau au vinaigre balsamique

Excellentissime dixit mon mari! Voilà une recette que j'ai inventée l'autre soir et je dois dire sans fausse modestie...

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21/05/2013 Publié depuis Overblog

Petits feuilletés au jambon et fromage

D'une simplicité extrême, ces petits feuilletés sont réalisés en deux coups de cuillère à pot. Ils feront tout...

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20/05/2013 Publié depuis Overblog

Ma sauce bolognaise

Vous me direz peut-être qu'une sauce bolognaise, c'est facile, trop facile à réaliser. Je n'en suis pas sûre. Parce...

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06/05/2013 Publié depuis Overblog

La meilleure des pâtes sablées

Une pâte sablée maison, il n'y a rien de tel. Pour vos pâtisseries préférées, c'est rapide et tellement meilleur!...

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04/05/2013 Publié depuis Overblog

Sauce yaourt, concombre et menthe

Cette sauce au yaourt libanaise est idéale pour accompagner les Boulettes kefta libanaises par exemple. Mais vous...

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03/05/2013 Publié depuis Overblog

Boulettes kefta libanaises

En voilà des bonnes boulettes d'agneau, pleines de saveurs. Encore un plat libanais que j'adore. Accompagnées d'une...

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03/05/2013 Publié depuis Overblog

"Hommos", purée de pois chiches libanaise

Voilà déjà l'une des recettes de notre petit repas de mezze libanais qui a fait l'unanimité. Sur la douzaine de...

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02/05/2013 Publié depuis Overblog

La salade de cervelas de mon enfance

Peut-être allez-vous me dire qu'une salade de cervelas n'a pas sa place dans un blog de cuisine. C'est faux. Elle...

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02/04/2013 Publié depuis Overblog

Crème brûlée parfumée au gingembre

Voilà l'un de mes pêchés mignons. J'en ai plein, mais celui-là est dans le "Top 10". Cela fait longtemps que je...

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

Beignets de fleurs de courgettes

Quels délicieux beignets! Et si faciles à réaliser. La fleur de courgette, ce n'est pas si simple à trouver. Moi,...

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

Cookies maison, adoptés pour la vie

Bon alors là les amis, on ne rigole plus! Ces cookies sont tout simplement merveilleux. A l'approche des Fêtes...

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21/03/2013 Publié depuis Overblog

Crêpes - garniture au fromage de chèvre, noix, roquette et miel

Voilà l'une de mes garnitures pour crêpes préférées. Pour la recette de la pâte à crêpes, allez voir ma recette...

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21/03/2013 Publié depuis Overblog

Crêpes - garniture extra sauce crevettes et champignons

Cette garniture pour les crêpes est vraiment excellente! Pour la pâte, allez voir ma recette La meilleure des pâtes...

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21/03/2013 Publié depuis Overblog

La meilleure des pâtes à crêpes

Chers épicuriens, Voici un nouveau chapitre rien que pour vous! Les crêpes... Un petit retour en enfance, avec...

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20/03/2013 Publié depuis Overblog

Cake imbibé au citron

Quel délice ce cake! Un vrai goût de citron et tout humide à l'intérieur. Pourquoi? Parce que lorsque le cake est...

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19/03/2013 Publié depuis Overblog

Cake aux marrons

Mon mari n'aime pas les cakes sucrés. Et bien celui-là...SI! Enfin un cake qui trouve grâce à ses yeux. Et je dois...

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05/03/2013 Publié depuis Overblog

Cheesecake sans cuisson et son caramel au beurre salé, THE BEST!

Quelle tuerie ce cheesecake! Et moi, j'adoooore les cheesecakes! Pas d'oeuf et pas de cuisson! Pas trop sucré,...

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