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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

30/07/2018 Publié depuis Overblog

Aile de raie sauce aux câpres

Une dernière petite recette avant mes vacances que je tiens à partager avec vous. Voilà un moment que mon Homme...

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19/07/2018 Publié depuis Overblog

Piperade de poivrons et tomates

Voici mes chers épicuriens, une délicieuse nouvelle recette pour cet été. Une recette de saison donc, qui sent...

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02/07/2018 Publié depuis Overblog

Ravioles de poisson, jus de persil et cresson

Voici une délicieuse recette parfaite en entrée pour cet été. Réalisée lors de mon dernier cours de cuisine et...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Des accompagnements pour vos grillades!

Je viens d'avoir une idée! Celle de vous en donner. Comme la saison des barbecues a commencé joyeusement, et comme...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Les mezze libanais - 26.05.2018

Un super cours sur les mezze libanais. Une équipe très chouette comme d'hab. Au menu des boulettes kefta, une sauce...

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Salade de haricots blancs à la libanaise

Trop bien! Le beau temps est annoncé pour ce week-end! Je vous imagine déjà devant vos barbecues, grillant vos...

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03/05/2018 Publié depuis Overblog

Calamars au vin

De la balle! Trop trop bon! Une recette réalisée avec mes participants lors de mon cours de cuisine grecque. Je...

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06/04/2018 Publié depuis Overblog

Salade de dent-de-lion

C'est le moment les amis! Avec le printemps, c'est les feuilles de dent-de-lion qui s'invitent dans notre assiette....

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23/03/2018 Publié depuis Overblog

Bricks à l'oeuf et au thon

A la veille d'un week-end qui s'annonce plutôt ensoleillé (enfin!), j'ai décidé de partager avec vous cette recette...

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16/03/2018 Publié depuis Overblog

Hush Puppies, beignets de maïs

Une recette géniale à la veille du week-end, rien que pour vous. Des Hush Puppies! Quoi c'est? Ce sont de petits...

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07/03/2018 Publié depuis Overblog

Poulet Korma

Aujourd'hui c'est en Inde que nous partons. On en a de la chance! L'Inde et ses épices formidables: la badiane,...

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05/03/2018 Publié depuis Overblog

Agenda des cours de cuisine

Me consacrant à d'autres projets en ce moment, aucun cours de cuisine n'est prévu pour l'instant. Une petite pause...

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26/02/2018 Publié depuis Overblog

Tarte au citron vert meringuée

Mon Homme ne court pas après les desserts. Bon, en règle générale, de toute façon, il n'aime pas vraiment courir...

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24/02/2018 Publié depuis Overblog

Photos du cours de cuisine "Sur les traces de Tom Sawyer"

Et hop! Voici les photos du cours de cuisine d'aujourd'hui sur un nouveau thème: la cuisine de la Louisiane. Mes...

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19/02/2018 Publié depuis Overblog

Filet de boeuf et ses garnitures à l'italienne

Mes chers épicuriens, je ne pouvais pas garder cette recette pour moi. Réalisée avec mes participants lors de mon...

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11/02/2018 Publié depuis Overblog

Photos du cours de cuisine romantique

Hier, le premier cours de cuisine de l'année fut fantastique! Six couples enthousiastes et plein d'humour ont cuisiné...

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01/02/2018 Publié depuis Overblog

Velouté de potimarron aux épices

Le temps un peu maussade de ces derniers jours me donne des envies de bons petits plats qui réchauffent. Et qui...

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19/01/2018 Publié depuis Overblog

Poulet rôti à l'orange

Voilà une délicieuse recette qui vous permettra de changer un peu du traditionnel poulet rôti du dimanche. Une...

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11/01/2018 Publié depuis Overblog

Burgers de la mer

Des burgers de la mer. Ou comment faire manger du poisson à ces gamins qui ont décidé que le poisson était poison....

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06/01/2018 Publié depuis Overblog

Pain de viande

Bonne année à tous mes chers épicuriens! C'est parti pour douze mois de bonnes recettes à se taper la cloche. Douze...

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05/01/2018 Publié depuis Overblog

Galette des rois à la frangipane

Demain c'est l'Epiphanie. Et quoi de plus normal que de faire sa petite galette des rois maison à la frangipane....

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24/12/2017 Publié depuis Overblog

JOUR J! JOYEUX NOEL!

C'est le Jour J! Joyeux Noël mes chers épicuriens! Du fond du coeur! J'ai laissé mes casseroles seules quelques...

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23/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 1! Et le lendemain?

Je sais bien qu'il est trop tard pour vous donner une nouvelle recette pour la Noyelle. Ch'uis pas zinzin. Je sais...

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22/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 2! Récapitulons, vaut mieux!

Bon, je crois qu'on va faire le point vous et moi. C'est bon, vous êtes au clair avec votre ou vos menus de Noël?...

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21/12/2017 Publié depuis Overblog

J - 3! C'est bientôt là!

J - 3! Une NOUVELLE RECETTE que voilà! Une petite dernière avant Noël. Une idée super pour l'apéritif. Une purée...

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