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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

13/07/2020 Publié depuis Overblog …

Côtelettes d'agneau marinées aux herbes

L'été sera chaud, l'été sera chaud ... Lalalalala... Et quoi de mieux que de déguster de supers petites grillades...

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02/07/2020 Publié depuis Overblog …

Croquettes de poisson maison

Réédition de cette recette le 02.07.2020 Ah... rien à voir avec ces poissons panés industriels. Bon, c'était un...

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08/06/2020 Publié depuis Overblog …

Crumble de rhubarbe

Mes chers amis en quête de douceur, aujourd'hui vous allez être servis! Voilà deux fois déjà que je réalise ce...

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03/06/2020 Publié depuis Overblog …

Salade d'asperges et fraises à l'estragon

Mes chers épicuriens, je vous propose aujourd'hui une recette de saison. Mais pas que de saison. Une recette surprenante,...

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23/05/2020 Publié depuis Overblog …

Purée de poivrons aux noix

Mes chers épicuriens, voilà une excellente recette d'origine libanaise. Une purée de poivrons aux noix "Mouhamara"....

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12/05/2020 Publié depuis Overblog …

Les pâtes du petit cordonnier

Réédition de cette recette aujourd'hui 12.05.2020! Voici une de mes recettes de pâtes figurant dans mon top 5!...

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08/05/2020 Publié depuis Overblog …

Pâtes aux deux saumons

Réédition de cette recette aujourd'hui 8 mai 2020 Miam qu'elles sont bonnes ces pâtes! Je les adore. Du saumon...

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29/04/2020 Publié depuis Overblog …

Filets de perche, sauce tartare maison et pommes persillées

Quel délice! J'adore ce plat. Et je suis sûre que vous aussi... Vous me demanderez : "Tu les achètes où tes filets...

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23/04/2020 Publié depuis Overblog …

Quiche aux asperges et champignons

Chers zamis de la quiche, c'est vous qui allez être contents aujourd'hui! Comme les asperges nous font de l'oeil...

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21/04/2020 Publié depuis Overblog …

Pâtes aux morilles, crevettes et safran

Réédition complète de cette recette aujourd'hui 21 avril 2020. Cette recette de pâtes fut l'une de mes premières...

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14/04/2020 Publié depuis Overblog …

Riz aux lentilles à l'indienne

Mes chers épicuriens, aujourd'hui je vous propose une recette qui va vous donner la pêche. Des goûts, des épices,...

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10/04/2020 Publié depuis Overblog …

Gratin de raves

Voilà mes chers zamis comment faire manger des raves aux plus récalcitrants. Je sais que l'appellation de certains...

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07/04/2020 Publié depuis Overblog …

Pesto à l'ail des ours

Un délicieux pesto à l'ail des ours avec des amandes moulues qui donnent du moelleux , du parmesan et des pignons...

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30/03/2020 Publié depuis Overblog …

Côtelettes de porc sauce au gin

Pendant cette période de confinement, ma foi, on fait avec ce qu'on a. Y compris avec les alcools qui garnissent...

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28/03/2020 Publié depuis Overblog …

Quiche aux poireaux et au jambon

Réédition de cette recette aujourd'hui 28.03.2020 Ah les poireaux. Les poireaux et les gosses. Dur dur. Les miens...

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26/03/2020 Publié depuis Overblog …

Soupe aux épinards et pommes de terre

Une petite soupe toute facile, toute bonne, toute réconfortante. Et on a besoin de réconfort en ce moment, n'est-ce...

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24/03/2020 Publié depuis Overblog …

Joues de porc à la cubaine

Comme on ne peut plus trop voyager en ce moment, on va le faire grâce à nos assiettes, pardi! Il faut savoir trouver...

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23/03/2020 Publié depuis Overblog …

Sauce au poivre vert

Réédition de cette recette aujourd'hui 23 mars 2020. Chers épicuriens, Dans cette période étrange et irréaliste...

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02/03/2020 Publié depuis Overblog …

Racks d'agneau en croûte de moutarde et petites graines

Réédition de cette recette et nouvelles photos aujourd'hui 02.03.2020. Voilà une recette délicieuse, rapide et...

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25/02/2020 Publié depuis Overblog …

Curry d'agneau au lait de coco

Réédition de cette recette et nouvelles photos le 25.02.2020! Mon homme, il faut le dire, c'est un super cuisinier....

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18/02/2020 Publié depuis Overblog …

Cannelloni au brocciu

Aujourd'hui c'est en Corse que nous partons. J'adore ce pays. Je n'y suis allée qu'une fois il y a de cela bientôt...

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17/02/2020 Publié depuis Overblog …

Sauce voronoff

Mes chers épicuriens, je vous propose la réédition de cette recette, aujourd'hui 17 février 2020! Une recette à...

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04/02/2020 Publié depuis Overblog …

Vol-au-vent de la mer

Chers zamis des poissons et crustacés, cette recette est pour vous! J'aurais aussi pu l'appeler "Bouchées à la...

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29/01/2020 Publié depuis Overblog …

Escargots sur jus de persil et crème d'ail

Voilà une entrée "smart", mes chers épicuriens. Elle est élégante mais pas seulement. Délicieuse aussi, surprenante...

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26/01/2020 Publié depuis Overblog …

Frites maison, les meilleures de l'Univers

Les meilleures frites de l'Univers de la Galaxie infinie du vide intersidéral! Et dire que je ne vous donne la...

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