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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

21/04/2020 Publié depuis Overblog

Pâtes aux morilles, crevettes et safran

Réédition complète de cette recette aujourd'hui 21 avril 2020. Cette recette de pâtes fut l'une de mes premières...

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14/04/2020 Publié depuis Overblog

Riz aux lentilles à l'indienne

Mes chers épicuriens, aujourd'hui je vous propose une recette qui va vous donner la pêche. Des goûts, des épices,...

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10/04/2020 Publié depuis Overblog

Gratin de raves

Voilà mes chers zamis comment faire manger des raves aux plus récalcitrants. Je sais que l'appellation de certains...

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07/04/2020 Publié depuis Overblog

Pesto à l'ail des ours

Un délicieux pesto à l'ail des ours avec des amandes moulues qui donnent du moelleux , du parmesan et des pignons...

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30/03/2020 Publié depuis Overblog

Côtelettes de porc sauce au gin

Pendant cette période de confinement, ma foi, on fait avec ce qu'on a. Y compris avec les alcools qui garnissent...

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28/03/2020 Publié depuis Overblog

Quiche aux poireaux et au jambon

Réédition de cette recette aujourd'hui 28.03.2020 Ah les poireaux. Les poireaux et les gosses. Dur dur. Les miens...

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26/03/2020 Publié depuis Overblog

Soupe aux épinards et pommes de terre

Une petite soupe toute facile, toute bonne, toute réconfortante. Et on a besoin de réconfort en ce moment, n'est-ce...

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24/03/2020 Publié depuis Overblog

Joues de porc à la cubaine

Comme on ne peut plus trop voyager en ce moment, on va le faire grâce à nos assiettes, pardi! Il faut savoir trouver...

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23/03/2020 Publié depuis Overblog

Sauce au poivre vert

Réédition de cette recette aujourd'hui 23 mars 2020. Chers épicuriens, Dans cette période étrange et irréaliste...

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02/03/2020 Publié depuis Overblog

Racks d'agneau en croûte de moutarde et petites graines

Réédition de cette recette et nouvelles photos aujourd'hui 02.03.2020. Voilà une recette délicieuse, rapide et...

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25/02/2020 Publié depuis Overblog

Curry d'agneau au lait de coco

Réédition de cette recette et nouvelles photos le 25.02.2020! Mon homme, il faut le dire, c'est un super cuisinier....

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18/02/2020 Publié depuis Overblog

Cannelloni au brocciu

Aujourd'hui c'est en Corse que nous partons. J'adore ce pays. Je n'y suis allée qu'une fois il y a de cela bientôt...

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17/02/2020 Publié depuis Overblog

Sauce voronoff

Mes chers épicuriens, je vous propose la réédition de cette recette, aujourd'hui 17 février 2020! Une recette à...

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04/02/2020 Publié depuis Overblog

Vol-au-vent de la mer

Chers zamis des poissons et crustacés, cette recette est pour vous! J'aurais aussi pu l'appeler "Bouchées à la...

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29/01/2020 Publié depuis Overblog

Escargots sur jus de persil et crème d'ail

Voilà une entrée "smart", mes chers épicuriens. Elle est élégante mais pas seulement. Délicieuse aussi, surprenante...

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26/01/2020 Publié depuis Overblog

Frites maison, les meilleures de l'Univers

Les meilleures frites de l'Univers de la Galaxie infinie du vide intersidéral! Et dire que je ne vous donne la...

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07/01/2020 Publié depuis Overblog

Tofu sauté à l'ail et aux deux poivres

Voilà longtemps que je voulais partager cette recette avec vous. Comme vous le savez, j'adore les cuisines du monde....

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19/12/2019 Publié depuis Overblog

Les meilleures morilles au meilleur prix: une action à saisir!

VITE VITE! Il ne vous reste que 2 jours pour les commander ou aller les chercher sur les différents marchés de...

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03/12/2019 Publié depuis Overblog

Cailles farcies aux raisins et aux châtaignes

Cela faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner des cailles. Cette petite volaille possède une chair si fine...

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11/11/2019 Publié depuis Overblog

Tartare de veau à la truffe

Coucou les loulous! Pour bien débuter la semaine, voici la dernière recette à base de truffe fraîche que je vous...

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06/11/2019 Publié depuis Overblog

Tagliatelle à la truffe, sauce crème et parmesan

Et on poursuit cette semaine de la truffe avec une deuxième recette. Juste à tomber et tellement facile. Des tagliatelle...

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04/11/2019 Publié depuis Overblog

Brouillade d'oeufs à la truffe fraîche

Mes chers épicuriens, cette semaine sera celle de la truffe! Avec encore deux bonnes recettes à suivre. Oui parce...

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14/10/2019 Publié depuis Overblog

Schupfnudeln

Oui vous avez bien lu le titre de cette recette: Schupfnudeln. Le plus simple est de le prononcer en éternuant....

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06/10/2019 Publié depuis Overblog

Le cor de chasse a sonné, vous allez vous régaler!

On y est, les zamis du gibier à plumes ou à poils! La saison de la chasse a commencé. Et avec elle, pleins de jolis...

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19/09/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux myrtilles façon "Blueberry Pie"

Réédition de cette magnifique recette! Parce qu'elle en vaut la peine, elle est vraiment à tomber! Une délicieuse...

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