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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

07/01/2020 Publié depuis Overblog …

Tofu sauté à l'ail et aux deux poivres

Voilà longtemps que je voulais partager cette recette avec vous. Comme vous le savez, j'adore les cuisines du monde....

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19/12/2019 Publié depuis Overblog …

Les meilleures morilles au meilleur prix: une action à saisir!

VITE VITE! Il ne vous reste que 2 jours pour les commander ou aller les chercher sur les différents marchés de...

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03/12/2019 Publié depuis Overblog …

Cailles farcies aux raisins et aux châtaignes

Cela faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner des cailles. Cette petite volaille possède une chair si fine...

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11/11/2019 Publié depuis Overblog …

Tartare de veau à la truffe

Coucou les loulous! Pour bien débuter la semaine, voici la dernière recette à base de truffe fraîche que je vous...

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06/11/2019 Publié depuis Overblog …

Tagliatelle à la truffe, sauce crème et parmesan

Et on poursuit cette semaine de la truffe avec une deuxième recette. Juste à tomber et tellement facile. Des tagliatelle...

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04/11/2019 Publié depuis Overblog …

Brouillade d'oeufs à la truffe fraîche

Mes chers épicuriens, cette semaine sera celle de la truffe! Avec encore deux bonnes recettes à suivre. Oui parce...

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14/10/2019 Publié depuis Overblog …

Schupfnudeln

Oui vous avez bien lu le titre de cette recette: Schupfnudeln. Le plus simple est de le prononcer en éternuant....

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06/10/2019 Publié depuis Overblog …

Le cor de chasse a sonné, vous allez vous régaler!

On y est, les zamis du gibier à plumes ou à poils! La saison de la chasse a commencé. Et avec elle, pleins de jolis...

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19/09/2019 Publié depuis Overblog …

Tarte aux myrtilles façon "Blueberry Pie"

Réédition de cette magnifique recette! Parce qu'elle en vaut la peine, elle est vraiment à tomber! Une délicieuse...

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11/09/2019 Publié depuis Overblog …

Ragoût de porc au paprika, crème et champignons

Chers zamis des plats mijotés, il est temps. Temps de s'y remettre gentiment. L'automne arrive doucement mais sûrement....

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04/09/2019 Publié depuis Overblog …

Salade de choux-fleurs

Le secret d'une bonne salade, c'est ... la VINAIGRETTE! C'est bien connu. Je peux vous dire que suivant la vinaigrette,...

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26/08/2019 Publié depuis Overblog …

Rösti maison

La honte! Moi la bonne petite Suissesse fière de l'être et blogueuse culinaire de surcroît, ne vous avais même...

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06/08/2019 Publié depuis Overblog …

Salade de brocolis aux raisins secs, bacon et graines de tournesol

Coucou les loulous affamés, Il fait rudement lourd aujourd'hui dites-donc! Depuis chez moi, je vois les feux de...

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28/07/2019 Publié depuis Overblog …

Quiche aux légumes d'été

Une recette toute simple pour vous, mes amis de la quiche, de la tarte et du gâteau. Voili voilou une délicieuse...

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26/07/2019 Publié depuis Overblog …

Petits carrés sablés au citron

Mes aïeux! Ces petits carrés sablés au citron sont juste incroyables. Servis en dessert ou avec le thé, ils ne...

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24/07/2019 Publié depuis Overblog …

Enchiladas au boeuf et sauce rouge

Mince, mes vacances sont terminées mais youpi j'ai plein de recettes à publier! Bon, pas tout d'un coup hein, je...

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02/07/2019 Publié depuis Overblog …

Crevettes géantes à la sauce Chermoula

Chers épicuriens de la grillade, voici de quoi varier vos plaisirs! Une recette extraordinaire de crevettes géantes...

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30/06/2019 Publié depuis Overblog …

Salade trop chou à la mangue et sa vinaigrette aux fruits de la passion

Voilà une jolie idée de salade pour accompagner vos grillades cet été. Un délice! Et je la dois à mon Homme qui,...

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20/06/2019 Publié depuis Overblog …

Flammekueche ou tarte flambée

S'il y a bien une chose que j'adore, c'est partir en weekend, pas trop loin de chez moi, mais suffisamment pour...

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13/06/2019 Publié depuis Overblog …

Tarte aux fraises

Rien que ces quelques mots ... Tarte aux fraises. Et ça y est je sens le parfum des fraises bien mûres, je vois...

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09/06/2019 Publié depuis Overblog …

Pilons de poulet à la basquaise

J'ai réédité complètement cette recette et je me permets de la repartager avec vous. Elle est tellement bonne et...

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06/06/2019 Publié depuis Overblog …

Moussaka

Cela fait une année ou presque que j'avais envie de partager cette recette avec vous. Depuis le cours de cuisine...

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03/06/2019 Publié depuis Overblog …

La meilleure tarte au citron

Bon, là ça rigole plus les loulous... Et j'en ai essayées des tartes au citron. Plusieurs pâtes, plusieurs crèmes,...

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28/05/2019 Publié depuis Overblog …

Salade de pommes de terre

Plusieurs plats me rappellent mon enfance. Des plats que cuisinait mon grand-papa, entre autres. La salade de pommes...

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20/05/2019 Publié depuis Overblog …

Cavatelli à la crème de pesto et crevettes

Amis des pâtes, on se hâte! De réaliser cette recette donc. L'autre soir, je suis allée en zamoureux manger le...

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