Une cuisine simple, conviviale et gourmande
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Une SUPER recette de pâtes, pour moi qui les adore. Une sauce au Gorgonzola, noix, crème, persil... servie avec...
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Délicieuses ces gougères. Et faciles à faire. Une pâte à choux, un peu de gruyère et hop au four. Croustillantes...
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Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme...
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Alors là mes amis, cette recette c'est vraiment de la balle! Il faut dire qu'avec des bons champignons frais et...
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Voilà une façon toute simple et excellente de cuisiner un rôti de boeuf. Plusieurs d'entre vous m'ont demandé si...
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Voilà une super façon de manger ces magnifiques courges que nous pouvons trouver en ce moment. Je dois vous avouer...
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Youpiiii! Les mois en "R" sont de retour et avec eux, LES MOULES! Et à la maison, on en raffole! Ce velouté de...
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Une délicieuse idée de recette en accompagnement et de saison! Une autre façon de manger de la courge qu'en velouté,...
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Je sais, je sais. Certains d'entre vous font la grimace en voyant cette recette. Je sais. Mais je sais aussi que...
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Encore une excellente recette de risotto, fastoche et pleine de saveurs. Le risotto, c'est comme les pâtes, il...
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Ah mes chers épicuriens, que dire? Un délice que ces morilles farcies. Bien entendu, il ne faut pas utiliser des...
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L'un de mes partenaires, le Moulin Huilerie de Sévery, m'avait donné, il y a quelques temps, quelques produits...
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Un gratin de courgettes extra! A la mode du chef parce que je me suis inspirée de la recette du célèbre cuisinier...
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EXCELLENT! Pis c'est tout. Vous vous dites peut-être: "C'est quoi ça? Quel drôle de mariage ce poulet avec ces...
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Voilà encore une excellente recette de cake. Peut-être le meilleur à mon goût. Noisettes et pépites de chocolat....
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Mmmhhh. Voici une petite recette de derrière les fagots. Après un séjour en Espagne cet été où les croquetas m'ont...
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De mes vacances en Espagne, j'ai ramené un peu de bronzage certes, mais aussi quelques bonnes idées en cuisine....
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Voilà une super sauce pour de supers filets mignons. Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut....
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De retour de vacances, je vous ai réservé une petite surprise. Parce que les changements sont parfois nécessaires,...
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Le tzatziki, c'est délicieux. Revigorant, frais, aillé comme il faut. Miam, en été, un vrai délice. En hiver aussi,...
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Chers épicuriens, Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie de mon livre "Les recettes de Virginie" en date...
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Personne ne peut bien vivre, bien aimer et bien dormir s'il n'a pas d'abord bien mangé Bonjour à tous! Je m'appelle...
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Une petite impro hier soir avec ma petite famille. Une envie de pâtes mais à "je-ne-sais-pas-trop-quoi". Et puis...
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Voilà une recette idéale pour l'été ! En entrée froide, c'est génial! Un style de soupe bien fraîche faite avec...
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Un délice. Rien d'autre à dire. Un plat qui passe si bien en été, lorsqu'il fait chaud. A déguster froid, c'est...
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